Peygamberimizin Dilinden

30 Eylül 2010 Perşembe Category : , , , , 2

                                             
Sevgili takipçilerim yine bu perşembe de sohbetimize kaldığımız yerden devam ediyoruz.umarım bu konular sizleri sıkmıyordur.


GÜNAHLAR İMANI ZEDELER Mİ?
işlenen bir günahın,insanın imanına hiç tesir etmediği,zarar vermediği söylenemez.yapılan her bir günah ve kötülük,insanın kalbinde bir leke bir siyahlık meydana getirmektedir.


bu hususta hadis-i şerifte:
bir günah işleyen kimsenin kalbinde(tövbe etmedikçe)izi kaybolmayan bir leke (imanda bir zayıflık) görülür.
ifadesiyle belirtilmiştir.
insan,günah işleye işleye kalbibütünüyle kararır,vicdanı katılaşır,imanını tamamiyle kaybetme durumuna gelebilir.
evet,günah kalbe işleyip,siyahlandıra siyahlandırata imanın nurunu çıkarıncaya kadar katılaştırıyor. her bir günah içinde küfre gidecek bir yol var. o günah Allah'a istiğfar ileçabuk yok edilmezse,manevi bir yılan olarak kalbi ısırıyor.mesela,utandıracak bir günahı gizli işleyen adam,başkasının haberdar olmasından çok utandığı zaman,ona çok ağır geliyor.küçük bir bahane ile onları inkar ediyor.


biöyle bir duruma düşmemek için yapılacak olan şey,işlene günahın ardından,hiç beklemedensamimi olarak tövbe etmek,pişman olmak,nefis ve şeytanın kötülüklerinden Allah' sığınmaktır.
hadis-i şerifte:
her hastalığın ilacı vardır.günahın ilacıda istiğfardır.
buyrulmuştur.
günahından samimi tövbe eden kimsenin kalbinde,günahın bıraktığı leke ve kirden iz kalmaz.imanı tekrar eski kuvvetini kazanır....


bu sebebledirki peygamberimiz
günahından tövbe eden kimse,hiç günah işlememiş kimse gibi(tertemiz)olur buyurmuştur.


işlenen günahınkalpteki kötü etkilerini gidermek,imana vereceği zararları önlemek, ahiretteki cezasını kaldırmak için tövbeden başka yapılacak 2 çare daha vardır: 


1: günah ve kötülüğün ardından gecikmeden bir iyilik yapmak.
hadis-i şerifte 
''yaptığın kötülüğün ardından derhal bir iyilik,güzel bir amel yap ki o kötülüğü ve günahı imha edip temizlesin'' buyurmuştur.


2: devamlı imanını tazelemek, imanı kuvvetlendirici zikir ve dualar yapmak....
günahlara karşı sabır ve direnç gücünü artırmak .


bu hususla ilgili olarak ta, hadiste


imanınızı tazeleyiniz.la ilahe illallah tevhit cümlesini çok okuyunuz bununla iman tazelenmiş olur
buyurmuştur...


sevgili ALLAH dostu din kardeşlerim bu günlükte bu kadar haftaya kaldığımız yerden devam edeceğim .


kitap:
Ümitli olunuz
yazan:
Mehmet Dikmen

Ev Kurabiyesi

29 Eylül 2010 Çarşamba Category : , , , , , 10

mis gibi ev kurabiyesini sevmeyen yoktur sanırım. klasik bir tarif olmasına rağmen en sevilen kurabiye olduğu kesin...

malzemeler:
2 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
kabartma tozu
vanilya
aldığı kadar un


üzerine:
1 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı toz şeker


yapılışı:
bütün malzemeler karıştırılır sert olmayan bir hamur yoğrulur (ele yapışan ) ellerimizi yağlayıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizilir.üzerine karıştırdığımız irmik ve şeker serpilir.200 derecede üstleri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet Olsun......

Roman Peyniri (kahvaltılık salça)

27 Eylül 2010 Pazartesi Category : , , , 10


kahvaltıda mis gibi zeytin yağıyla kavrulmuş  salçaya kim hayır der ki .helede kızarmış ekmek varsa ...
yapanlara şimdiden afiyet olsun diyor, tarife geçiyorum.

malzemeler:
3 yemek kaşığı salça 
3 yemek kaşığı biber salçası (ben kullanmadım)
3 - 4 diş sarımsak
1tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı karabiber
1 çay  kaşığı kekik
1 su bardağı  ceviz içi (iyice ezilmiş)
1,5 su bardağı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı tuz ( tuzunu arttırabilirsiniz) 


yapılışı:
salçayı yarım su bardağı suda ezin .
biber salçasını ,baharatları,ezdiğiniz sarımsakları,tuz ve yağıda ekledikten sonra önce harlı sonra kısık ateşte 10 dk kavurun .ılık  servis yapın.
Afiyet Olsun.....

Kızartma(patates,patlıcan)

24 Eylül 2010 Cuma Category : , , , , 9


                         
herkese hayırlı cumalar diliyor ve hemen tarifime geçiyorum. aslında bu tarif herkesçe bilinen bir tarif fakat arşivime eklemek istedim.mutlu hafta sonları..
..

malzemeler:
1 adet topak patlıcan (irice olsun)
2 adet orta boy patates
kızartmak için sıvı yağ
sos için:
3 adet domates
2 diş sarımsak 
yağ 
tuz


yapılışı:
patatesler tamamen patlıcanlar alacalı  soyulur.
patatesler halka halka doğranır, tuzlanır kızgın sıvı yağda kızartılır.ardından patlıcanda halka halka doğranır ve oda tuzlanıp kızartılır .domatesler ayrı bir tavaya rendelenir sarımsaklar da ezilir domatese eklenir tuzunu da ayarladıktan sonra kızartma yaptığımız yağdan 2-3 kaşık ekledikten sonra ocakta 6-7 dk kavrulur ve kızartmanın üzerine gezdirilerek dökülür, sıcak servis yapılır.
Afiyet Olsun......

Peygamberimizin Dilinden

22 Eylül 2010 Çarşamba Category : , , , , 3


Es selamun aleyküm sevgili takipçilerim bu gün yine sizlere nacizane sohbet hazırladım.umarım beğenirsiniz bu konu geçen haftaki konunun devamı olmaktadır...


İNSAN İMANI VARKEN NASIL GÜNAH İŞLER?

İnsanoğlunun peygamberler hariç hata ve günahlardan tamamen uzak olması düşünülemez.çünkü cenab-ı hak onun hem iyiye hem kötüye eğilimi olan bir kabiliyet ve istidatta yaratmıştır.insanda nefis,istekler, tutkular gibi onu kötülüğe iten arzular ve öfke ve şehvet gibi sınırsız duygular vardır. iç alemindeki bu duygu ve arzuları şeytan devamlı tahrik edip insanı kötülüğe,günaha  yöneltmek istemektedir...

Bunun yanında akıl,kalp ve vicdan gibi insanı doğru yola sevkedecek, hayra yöneltecek duygular da vardır. Bu duyguların hayatta etkili olması,ancak iman sayesindedir. İmanlı bir kalp ve vicdan,insanı hep iyiye,hayra,güzele yönlendirir, kötülük ve günahtan alıkoymaya çalışır.

Ne var ki, imanlı insanların da zaman zaman günah işlediklerini görmekteyiz.Bu nasıl olmaktadır?

İnsan bu dünyaya imtihan için gelmiştir.içinde devamlı iyi duygular ve kötü duygular çarpışmakta; iman nuru ile aydınlanan kalp ve vicdan onu iyiye,dinin emirlerini yerine getirmeye sevkederken; nefis,şeytan, kör hisler ve tutkularda isyana, günaha, inkara çalışmaktadır.

Kalp, ruh, vicdan gibi müsbetduygular insandaki diğer menfi duygulara hakim olduğu müddetçe, insan doğru yolda gider. isyana ve günaha girmekten kendini alıkor .fakat zaman zaman menfi duygular kalp ve vicdana baskın geldiği ve bu duygulardaki uyarı sinyalini  susturduğu da olur.işte insan,günahı ve kötülüğü, bu haldeyken işler.

yani nefis veya şeytan veya menfi hisler,insana hakim olunca, kalp ve vicdandaki imanın alarm sinyal kapanmaktadır.
Bireyin günah işlemesinde önemli bir neden de,  haramlarda bulunan lezzet ve insan nefsinin lezzetlere olan tutkusudur.

Akıl ve kalp, günahtan sonra gelecek zararları algılasa da geçici ve anlık lezzetlere tutkun hisler, aklın ve kalbin uyarılarını dinlememektedir.
                                                                  ***
 Bir hadis-i şerifte Peygamberimiz şöyle buyurmuştur:
''Zina eden kişi, zina ettiği sırada mü'min olarak zina etmez. çalarken de mü'min olarak hırsızlık yapmaz. içkiyi içerken de mü'min olarak içmez. fakat bundan sonra,ona tövbe arzolunmuştur.''

Burada (mü'min olarak yapmaz )ifadesinde (dinden çıkar ,kafir olur)manası anlaşılmamalıdır. o fiil işlendiği esnada iman var olduğu halde fonksiyonunu yerine getiremiyor,demektedir.
Hadis-i şerifin devamında tövbenin zikredilmesi ,kişinin mü'min olma niteliğini koruduğunu ifade eder çünkü kafir için ''tövbe '' değil  ''hidayet '' söz konusudur.

Günah işlemenin imansızlıktan gelmediği şu hadis-i şerifte  dahada açık belirtilmektedir:
( vahiy meleği) Cibril bana geldi ve'' ümmetinden her kim  Allah'a hiçbir şeyi ortak tanımayarak tevhit inancıyla ölürse , o kimse cennete girer, diye müjdele!'' dedi. ben Cibril'e,'' hırsızlık yapsa, zina etsede mi ? '' dedim .'' evet hırsızlık yapsada , zina etse de''  diye cevap verdi...

Görüldüğü gibi zina, hırsızlık gibi  büyük günahlar, kişiyi imansız yapmadığı gibi,imanla öldüğü takdirde cennete girmeye engel de olmamaktadır. tabi burada unutulmaması gereken nokta,günahtan sonra tövbe ve pişmanlık duygusu hiç terk edilmemelidir... 

konumuza haftaya kaldığı yerden devam edeceğiz İnşallahu rahman herkese bol sevaplı hafta geçirmesi dileğiyle....

KİTAP:
ÜMİTLİ OLUNUZ
YAZAN :
MEHMET DİKMEN

Fıstıklı Kurabiye

21 Eylül 2010 Salı Category : , , , , , 14

mis gibi pastahane kurabiyesi yapmak istermiydiniz..buyurun işte tarifi :

malzemeler:
1 yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
1 paket margarin (eritilmiş)
yarım su bardağı ekşimiş süt suyu (yada yoğurt suyu)
1 su bardağı şeker
6 su bardağı un
kabartma tozu 
vanilya
1 kase yer fıstığı kırığı


yapılışı:
yumurta akı ve fıstık kırığı hariç bütün malzemeler karıştırılır.
pürüzsüz bir hamur yoğrulur.
hamurdan cevizden biraz daha küçük bezeler koparılır yuvarlanıp önce yumurta akına ardından da
fıstık kırığına batırılarak fırın tepsisine dizilir.
175 derecede pembeleşene kadar pişirilir.
Afiyet Olsun....


not: sakın hamurları yumurtanın akına daldırmayın. sadece üstünü yumurta akına bulayın, aksi takdirde kurabiyeler tepsiden çıkmıyor. buda benden bir tecrübe.:-)))

Lorlu Poğaça tarifi

20 Eylül 2010 Pazartesi Category : , , , , , 12

eve alınan süt ekşiyince kaynatıp lor peyniri yaptım. bu poğaçayı da lor peynirini süzdükten sonra çıkan suyundan yaptım. 

malzemeler:
2 su bardağı ekşimiş süt suyu
yarım su bardağı sıvı yağ
tuz
aldığı kadar un


maya için:
1 yemek kaşığı maya
1 tatlı kaşığı şeker 
yarım su bardağı ılık su


içi için:
lor peyniri 
çeyrek demet maydanoz


üzerine :
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ


yapılışı:
önce maya hazırlanır: ılık suyun içine maya ve şeker konur karıştırılıp kabarması beklenir.
iki su bardağı süt suyu hafif ısıtılır. içine yağda eklenir.
üzerine un elenir ,tuz eklenir ve kabaran maya da katıldıktan sonra yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.yuvarlak bezeler koparılır elle yuvarlandıktan sonra bastırılarak açılan içine iç malzemesinden konur ve ikiye katlanarak kapatılır.hamurun hepsi bitene kadar aynı işlem yapılır.
hamurların üzerine yağ ve yoğurt sürülür .
önceden ısıtılan fırında yarım saat bekletilip kabardıktan sonrada 200 derecede üstleri kızarana kadar pişirilir.


Afiyet Olsun....
not:süt suyu yerine yoğurt suyu da kullanılabilir.

Pirinçli Kabak Yemeği

19 Eylül 2010 Pazar Category : , , , , , , 8



yazın vazgeçilmezlerinden biriside kabak yemeğidir. o kadar faydalı bir besin ki...peygamber efendimizin kabak hakkında hadisleri bile bulunmaktadır.misal:
kabak beynin yağını artırır, aklı güçlendirir.-
ey aişe çorba pişirdiğiniz zaman kabağını çok koyunuz. zira kabak üzüntülü kimsenin aklını güçlendirir 
buyurmuştur. 
malzemeler:
3 adet orta boy kabak
2 adet domates
1 adet kuru soğan
1fincan pirinç
yarım demet dereotu
sıvı yağ(zeytin yağ olursa daha iyi olur)
tuz


yapılışı:
soğan soyulur minik minik doğranır,tencereye alınır.
kabakların kabukları bıçakla kazınır,doğranır tencereye alınır.
domateslerde soyulup doğranır kabakların üzerine konur.
yağı ve tuzu ayarlandıktan sonra ocağa alıp 5-10 dk kısık ateşte kavrulur.
kabakların üzerine 2 su bardağı kadar su eklenir.
kaynamaya başlayınca pirinçler ilave edilir.
pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişirilir.
ocaktan almadan önce üzerine doğranmış dere otları eklenir şöyle bir karıştırılıp kapağı kapatılır.
en az yarım saat dinlendirilip arzuya göre sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.
Afiyet Olsun.....

not:kabak yemeği nekadar kısık ateşte ve ne kadar dinlenirse o kadar lezzetli olur.

Patates Salatası

17 Eylül 2010 Cuma Category : , , , , , 11


herkese hayırlı cumalar... patates salatasını sevmeyen pek yoktur herhalde ekşi ekşi maydanozlar patatesler sevilmezmi ama değil mi . benim malzemelerimi siz çoğaltabilirsiniz.

buyurun tarif:

malzemeler:
3 adet irice haşlanmış patates
yarım demet maydanoz
1 demet roka
1 demet dereotu
2 adet domates
1adet limon
kimyon
karabiber
tuz
sıvı yağ

yapılışı:
patatesleri soyup doğrayın.
kalan malzemeleri de yıkayıp doğradıktan sonra yağını, tuzunu, baharatları ve limonu ekleyin, karıştırıp servis yapın.
işte bu kadar:))
Afiyet Olsun......

Blogger tarafından desteklenmektedir.