Fellah Köftesi (Bulgur Köftesi)

Posted On 14 Haziran 2010 Pazartesi at zaman: 13:59 by Lezzet sarayı  

herkesin üç ayları mubarek olsun .yine sizlere güzel bir tarif arkadaşlar...


malzemeler
2 su bardağı bulgur
4 yemek kaşığı un
1yumurta
ıslatmak için sıcak su
tuz
karabiber
nane


üzeri için

4-5 diş sarımsak
yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağ
yarım yemek kaşığı salça


yapılışı

bulgur yıkanır sıcak suyla ıslatılır.kabardıktan sonra un yumurta tuz ve baharat lar katılır . iyice yoğrulur küçük parçalar kopartılık ıslattığımız elimizle yuvarlanır tepsi üzerine sıralanır tenceed kaynamış suda 10 dk haşlanır üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür tereyağla salça kavrulduktan sonra üzerine gezdirilir arzu edilirse kırmızı biber ve nanede konabilir.

Afiyet Olsun.....

Posted in Etiketler: , , , , , , , |

7 ziyaretçinin önemli görüşleri:

  1. bülbülünyeri Says: 14 Haziran 2010 15:39  

    Merhaba,
    ellerinize sağlık. Bayılırım bu tada. Nefis görünüyor.
    Sağlıkla kalın.

  2. çeşnici Handan Says: 14 Haziran 2010 17:50  

    Bayılırım bu köfteye. Harika olmuş ellerine sağlık.

  3. Miskokulu Lezzetler -Mine- Says: 14 Haziran 2010 22:47  

    Nefis mi nefis eline sağlık.Üç ayların hayırlı olsun.

  4. sarı mutfak-hande Says: 15 Haziran 2010 12:35  

    görüntü harika
    ellerine sağlık canım
    sevgiler

  5. Kevser Says: 16 Haziran 2010 01:35  

    Sevgili arkadasim,
    senin de üc aylarin mubarek olsun.
    Bu köfteler de yogurtlu gene yazlar icin nasil da güzel gider, ellerine saglik diyorum.

    Seni kocaman öpüyorum ve sevgilerimi birakiyorum.

    Hoscakal

  6. Baharcicegi Says: 6 Temmuz 2010 22:06  

    Bulgurla yapilan herseyi cok severim,hem pratik hem doyurucu enfes bir köfte olmus elinize saglik

  7. Oznur Says: 10 Temmuz 2010 18:09  

    ellerinize saglik
    cok severim bu koftayi

Yorum Gönder