Alman Pastası
Posted on 29 Ocak 2013 Salı
|
18 Comments
İbn-i Abbas (ra) Rasullullahın Yüce Rabbinden rivayet ederek şöyle dediğini işitti: ''Allah iyilikleri ve kötülükleri yazmış sonra bunların durumunu şöyle açıklamıştır. Kim bir iyilik yapmaya karar verir de yapmazsa Yüce Allah kendi katında bunu onun için tam bir iyilik olarak yazar, eğer bir iyilik yapmaya karar verip de yaparsa Allah, bunu ondan yedi yüze kadar pek çok katlayıp yazar. Eğer bir kötülük yapmaya karar verir de yapmazsa, Allah kendi katında bunu onun için tam bir iyilik olarak yazar. Eğer kötülük yapmaya karar verip onu yaparsa Allah bunu, bir kötülük olarak yazar.'' buyurdu.
Yüce yaradan biz kullarını ne kadar çok seviyor değil mi arkadaşlar.eğer iyilik yapmayı düşünsek bile buna sevap yazıyor. iyiliği yaparsak eğer kat be kat sevaplarımız oluyor. Bir kötülük yaptığımızda ise sadece bir kötülük yazılıyor, işte Allah kullarına ne kadar değer veriyor ya yapılan bir kötülüğe de kat kat günah yazılsaydı halimiz ne olurdu öbür dünyada bir kötülüğe bir günah ama bir iyiliğe kat kat sevap.Bence ALLAH kullarını çok seviyor sizce de öyle değil mi arkadaşlar?
***********************************************************
dün yaptığım bu harika pastaya gelirsek. Keki hazır keklerden daha güzel bir kek, yiyenlerin hazır mı diye sorduğu bir pasta keki. Alman pastası ne zamanlardan beri aklımdaydı fakat yapmak yeni nasip oldu.
Alman Pastası Malzemeleri:
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• bir çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 silme su bardağı un
• 1 pak. kabartma tozu
• 1 pak. vanilya
Alman Pastası Kreması Tarifi:
• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı (tepeleme) un
• 1 yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
Alman Pastasının Üzerine:
• pudra şekeri
Alman Pastasının Yapılışı:
• kek için önce yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Süt, yoğurt ve yağ eklenir mikserle çok çırpmadan on saniye kadar en düşük hız da karıştırılır.
• un, kabartma tozu ve vanilya elekten elenerek sıvı malzemelere eklenir yine mikserin en düşük hızında un sıvı malzemelerle karışana kadar çırpılır.
• yağlanıp unlanan 23-25 cm lik kek kalıbında önce 200 derecede bardıktan sonrada 150 derecede pişirilir
• kek pişerken margarin hariç diğer krema malzemeleri tencereye konur ve karıştırılarak pişirilir. pişen kremaya margarin eklenir ve kremsi bir doku olana kadar çırpılır, soğutulur.
• pişip soğuyan kekimiz ortadan ikiye bölünür ( ister bıçak yardımıyla yada benim yaptığım gibi naylon masır iple kesin) kekin üst tarafı servis tabağının altına konur kreması sürülür sonra kekin öteki parçası kremanın üzerine kapatılır.
• üzerine bolca pudra şekeri serpilir.
Afiyet Olsun....
Yüce yaradan biz kullarını ne kadar çok seviyor değil mi arkadaşlar.eğer iyilik yapmayı düşünsek bile buna sevap yazıyor. iyiliği yaparsak eğer kat be kat sevaplarımız oluyor. Bir kötülük yaptığımızda ise sadece bir kötülük yazılıyor, işte Allah kullarına ne kadar değer veriyor ya yapılan bir kötülüğe de kat kat günah yazılsaydı halimiz ne olurdu öbür dünyada bir kötülüğe bir günah ama bir iyiliğe kat kat sevap.Bence ALLAH kullarını çok seviyor sizce de öyle değil mi arkadaşlar?
***********************************************************
dün yaptığım bu harika pastaya gelirsek. Keki hazır keklerden daha güzel bir kek, yiyenlerin hazır mı diye sorduğu bir pasta keki. Alman pastası ne zamanlardan beri aklımdaydı fakat yapmak yeni nasip oldu.
Alman Pastası Malzemeleri:
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• bir çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 silme su bardağı un
• 1 pak. kabartma tozu
• 1 pak. vanilya
Alman Pastası Kreması Tarifi:
• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı (tepeleme) un
• 1 yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
Alman Pastasının Üzerine:
• pudra şekeri
Alman Pastasının Yapılışı:
• kek için önce yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Süt, yoğurt ve yağ eklenir mikserle çok çırpmadan on saniye kadar en düşük hız da karıştırılır.
• un, kabartma tozu ve vanilya elekten elenerek sıvı malzemelere eklenir yine mikserin en düşük hızında un sıvı malzemelerle karışana kadar çırpılır.
• yağlanıp unlanan 23-25 cm lik kek kalıbında önce 200 derecede bardıktan sonrada 150 derecede pişirilir
• kek pişerken margarin hariç diğer krema malzemeleri tencereye konur ve karıştırılarak pişirilir. pişen kremaya margarin eklenir ve kremsi bir doku olana kadar çırpılır, soğutulur.
• pişip soğuyan kekimiz ortadan ikiye bölünür ( ister bıçak yardımıyla yada benim yaptığım gibi naylon masır iple kesin) kekin üst tarafı servis tabağının altına konur kreması sürülür sonra kekin öteki parçası kremanın üzerine kapatılır.
• üzerine bolca pudra şekeri serpilir.
Afiyet Olsun....
tek kelimeyle seyirlik olmuş..ellerine sağlıkk
YanıtlaSilsağol arkadaşım
Silpastada süslemeside enfes olmuş.ellerine sağlık canım.sevgiler.
YanıtlaSilsenin tariflerin kadar olmasa da güzel oldu sanırım :)
SilÇok güzel bir paylaşım Allah Razı olsun tarifinizde harika..
YanıtlaSilEmine Hanım çok teşekkür edeerim
Silellerine sağlık canımm:)
YanıtlaSilnefis görünüyor pastan :)
sevgiler..
cici günler:)
Deniz'cim sağol arkadaşım.Sana da güzel günler.
SilHarika olmuş, belli:)
YanıtlaSilAllah razı olsun, çok güzel anlatmışsınız.
Sevgilerimle♥♡♥
Allah cümle ümmeti Muhammed'ten razı olsun. çok teşekkür ederim.
SilSüslemesindeki dantel örneği harika ellerine sağlık afiyet bal şeker olsun yiyenlere sevgiler...
YanıtlaSilMine Ablacım o senin güzelliğin. Çok teşekkür ederim.
Sildantelli alman pastası olmuş bende çok severek yaparım eline sağlık canım
YanıtlaSilKardelen Ablacım teşekkür ederim
Sillezzet sarayı seni mimledim bana donüp soruları cevaplar mısın?
YanıtlaSilAlman pastasını seneler evvel ablam çok yapardı.Eski günlere gitti aklım..O zamanlar ben daha ufağım tabi...Beni mutfağa sokmak istemezdi. ''Sen anlamazsın'^der. Bütün şevkimi kırardı...Ama evlendikten sonra mutfak bana kaldı.
YanıtlaSilSayende bende denemiş olacağım bu pastayı...Ellerine sağlık
çok güzel oluyor. Bence denemeye değer, güzel yorumun için teşekkür ederim.
SilCoox gozel gorunur.mende hazirlayacam.ellerinize sagliq.Sebnem
YanıtlaSil