Alman Pastası
29 Ocak 2013 Salı Category : alman pastası, Alman pastası lezzet sarayı., alman pastası tarifi, alman pastası tarifleri, alman pastası yapılışı, alman pastası yapımı, kekler, pastalar 18
Yüce yaradan biz kullarını ne kadar çok seviyor değil mi arkadaşlar.eğer iyilik yapmayı düşünsek bile buna sevap yazıyor. iyiliği yaparsak eğer kat be kat sevaplarımız oluyor. Bir kötülük yaptığımızda ise sadece bir kötülük yazılıyor, işte Allah kullarına ne kadar değer veriyor ya yapılan bir kötülüğe de kat kat günah yazılsaydı halimiz ne olurdu öbür dünyada bir kötülüğe bir günah ama bir iyiliğe kat kat sevap.Bence ALLAH kullarını çok seviyor sizce de öyle değil mi arkadaşlar?
***********************************************************
dün yaptığım bu harika pastaya gelirsek. Keki hazır keklerden daha güzel bir kek, yiyenlerin hazır mı diye sorduğu bir pasta keki. Alman pastası ne zamanlardan beri aklımdaydı fakat yapmak yeni nasip oldu.
Alman Pastası Malzemeleri:
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• bir çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 silme su bardağı un
• 1 pak. kabartma tozu
• 1 pak. vanilya
Alman Pastası Kreması Tarifi:
• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı (tepeleme) un
• 1 yumurta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
Alman Pastasının Üzerine:
• pudra şekeri
Alman Pastasının Yapılışı:
• kek için önce yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Süt, yoğurt ve yağ eklenir mikserle çok çırpmadan on saniye kadar en düşük hız da karıştırılır.
• un, kabartma tozu ve vanilya elekten elenerek sıvı malzemelere eklenir yine mikserin en düşük hızında un sıvı malzemelerle karışana kadar çırpılır.
• yağlanıp unlanan 23-25 cm lik kek kalıbında önce 200 derecede bardıktan sonrada 150 derecede pişirilir
• kek pişerken margarin hariç diğer krema malzemeleri tencereye konur ve karıştırılarak pişirilir. pişen kremaya margarin eklenir ve kremsi bir doku olana kadar çırpılır, soğutulur.
• pişip soğuyan kekimiz ortadan ikiye bölünür ( ister bıçak yardımıyla yada benim yaptığım gibi naylon masır iple kesin) kekin üst tarafı servis tabağının altına konur kreması sürülür sonra kekin öteki parçası kremanın üzerine kapatılır.
• üzerine bolca pudra şekeri serpilir.
Afiyet Olsun....
