Lezzet sarayı

Bim de satılan lavaştan yaptığım bu böreği tadanlar çok beğendi. Arada sırada böyle pratik lezzetlere de ihtiyaç duyanlara gelsin bu tarif. Yapması basit ikramı güzel beğenilen bir börek daha ne olsun...

Lavaş böreği için
Malzemeler:
• 4 adet lavaş

• 4 adet kuru soğan
• sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1çay kaşığı kuru nane
• 1çay kaşığı kekik
• yarım çay kaşığı karabiber

Aralara sürmek için:
• 1 su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta ( sarısı üzerine)

üzerine serpmek için çörek otu

Lavaş böreği yapılışı:

• Öncelikle lavaşın aralarına sürülecek malzemeler bir kap içerisinde karıştırılır.
• Lavaşın birini alıp bir tepsi içine koyun sütlü karışımdan bir miktar üzerine döküp fırça yardımıyla her yerine sürün. Üzerine diğer diğer lavaşları da sırayla koyup aynı  işlemi onlara da uygulayın. Lavaşlar bu şekilde yarım saat dursun.
• Bu arada soğanları yemeklik doğrayın, tavaya alın yağını ekleyip şeffaflaşana kadar kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin, ocaktan almadan önce tuzu ve baharatlarını ekleyip karıştırarak ocaktan alın
• Lavaşın birini alıp tezgaha koyun içine harcından koyup kaşıkla yaydırın lavaşı kenarında tutup rulo şeklinde sarın. Üçer parmak genişliğinde kesip yağladığınız küçük bir fırın tepsisine sıralayın.
• Kalan lavaşlara da aynı işlemi uygulayıp üstlerine yumurta sarısı sürün çörek otu serpip 200 derecede ısıttığınız fırında üstleri kızarana kadar pişirin.


Afiyet Olsun...

Kuru eriğin içine değişik bir tat verdiği çok güzel bir kurabiye hamurunun yumuşak olması içinde havuç olmasından dolayı kek kıvamında bir kurabiye oldu denemeye değer...

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 su bardağından iki parmak az sıvı yağ
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sulu yoğurt
• Aldığı kadar un
• Kabartma tozu + vanilya
• Bir kase kuru erik
• Bir adet iri havuç

Yapılışı:
• Yumurta, yağ, şeker,yoğurt karıştırılır,iki bardak kadar un eklenir küçük küçük doğranmış erik ve rendelenmiş havuç una eklenir.
• Kabartma tozu ve vanilya da eklendikten sonra yavaş yavaş un eklenir ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir yağlanmış tepsiye hamurdan kaşık kaşık konur düzeltilir,200 derecede kızarana kadar pişirilir.


Afiyet Olsun...

Yeni yıl heyecanının hepimizi iyiden iyiye sardığı bugünlerde, bir yandan yılbaşı akşamı için planlar yaparken bir yandan da “ne hediye alacağım?” endişesi içerisine giriyoruz. Yılbaşına kısa bir zaman kala alışveriş merkezlerinde telaşla gezmek yerine sizin için hazırladığımız alternatif hediye ve kampanya önerilerini mutlaka inceleyin!

Sizin için ilk seçtiğim hediye alternatifi ev hediyesi almayı düşünenlerin oldukça ilgisini çekecek!

2014'ün en güzel kahvaltıları, en hoş sohbetleri için Vestel’in sunduğu kahvaltı setlerine mutlaka göz atın derim!

Vestel yılbaşına özel hazırladığı kahvaltı setleri ile hediye alışverişini kolaylaştırıyor. Kırmızı, Inox ve Siyah Kahvaltı Setleri hem şıklığı ile göz dolduracak, hem de sevdiklerinizi çok mutlu edecek. “Hediyem yılbaşı ruhuna uygun olsun!” diyenler için kırmızı set ideal bir seçim.

Vestel Inox Su Isıtıcı, Dijital Tost Makinesi, Türk Kahve Makinesi'nden oluşan Inox set de çok şık ve pratik bir alternatif. Bu setin farkı ızgara olarak da kullanılabilen Vestel Dijital Inox Tost Makinesi.

Modern ve şık bir hediye arayanlar içinse önerimiz Siyah Set. Vestel Siyah Su Isıtıcı, Ekmek Kızartma Makinesi ve Filtre Kahve Makinesi içeren bu set farklı tasarımı ile benzersiz bir hediye olmaya aday.

Setler için buradan online sipariş verebilir, ücretsiz kargoyla hemen hediyelerinize kavuşabilirsiniz! Unutmadan, Vestel Kahvaltı Setleri 2014 yeni yıla özel hazırlandı. Yılbaşı’ndan sonra bu şekilde set olarak bu fiyatlarda bulmanız pek mümkün değil.

Özel, başka hiçbir yerde olmayan bir hediye arıyorsanız Vestel'de harika bir öneri daha var: Yılbaşı özel tasarımlı Türk Kahvesi Makinesi yeni yıla özel indirimli sadece 59 TL!

Yeni yıl, yeni umutlar, yeni hediyeler… Peki 2014 için dileğiniz hazır mı?

Siz sevdiklerinizi unutmayıp yeni yıl hediyeleri alırken Garanti de sizi unutmamış!
2013 yılını geride bırakırken yeni yıldan yeni dilekler eksik olmuyor. Yeni yıla girerken Garanti Bankası bazılarımızın dileklerini duymuş gibi sosyal medya takipçilerini sevindirecek bir kampanya yapmış!

Yeni yıl hediyeniz Garanti Link’ten!

Yıl boyunca farklı kampanyalarla fırsatlar sunan Garanti Link, 2014’e girerken çuvalını hediyelerle doldurmuş bir Noel Baba gibi bacanızdan inmeye hazırlanıyor. Günde en az 10 kere kontrol ettiğimiz sosyal medya hesaplarımızı Garanti Link ile Link’leyerek 14 şahane hediyeden birini kazanmaya hak kazanıyoruz. Televizyondan tablet bilgisayara, telefondan fotoğraf makinasına kadar birbirinden değerli hediyelerden birine sahip olmak çok da kolay. Benim dileğim yeni yılda sevdiklerimle her anımı ölümsüzleştirebileceğim bir fotoğraf makinası. Sizin dileğiniz ne?

Siz de buradan sosyal medya hesaplarınızı Link’leyin, 14 şahane hediyeden birini kazanma şansı yakalayın!

Diğer bir önerim ise moda ile teknolojiyi bir araya getiren Samsung Galaxy Gear! Çarpıcı renk seçenekleri, ince ve zarif tasarımı ile giyilebilir teknolojileri günlük yaşama daha da entegre eden Samsung Galaxy Gear alan herkese, 32GB microSD kart hediye ediliyor. 31 Aralık’a kadar geçerli olan kampanya ile hem yeni yılın en şık hediyesi olmaya aday Galaxy Gear’a, hem de yeni yılda en güzel anılarınızı rahatça saklayabileceğiniz 32GB microSD karta sahip olabilirsiniz.

Yenilikçi ve modaya önem veren kullanıcılara siyah, beyaz, gri, turuncu, sarı ve roze gibi çarpıcı renk seçenekleri sunan Galaxy Gear, 1.9 megapiksel BSI sensörlü kamerası ve 1.63 inç Super AMOLED ekranı ile kullanıcıları cezbediyor.

Telefonunuz cebinizdeyken bile bağlantıda kalmanızı sağlayan Galaxy Gear’da bulunan dahili hoparlör sayesinde telefonsuz konuşma deneyimini sunuyor. Örneğin, bir yandan yılbaşı partiniz için hazırlanırken, diğer taraftan telefon konuşmalarınızı yapabilir, alarmınızı kurabilir, mesaj yazabilir ya da takvim girişlerinizi oluşturabilirsiniz.

Kampanya hakkında detaylı bilgi için buraya tıklayın: http://www.samsung.com/tr/campaigns/galaksidenhediye/


Bir boomads advertorial içeriğidir.

Klasik bir karnabahar yemeği içindeki tek değişiklik et ... lezzetli....

Malzemeler:
•1 küçük karnabahar
• 150 gr dana eti (minik doğranmış)
• 1 adet kuru soğan
• Zeytin yağ + tuz
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Yapılışı:
• minik doğranmış etler tencereye konur yağı eklenir kısık ateşte kavrulur.
• yemeklik doğranmış soğan kavrulmuş etlere eklenir kavurmaya devam edilir salça da eklenip kavrulduktan sonra çiçeklerine ayrılıp yıkanan karnabahar tencereye konur ve sıcak su eklenir tuz eklenir karnabaharlar yumuşayana kadar pişirilir

Çok lezzetli olan bu kurabiyeler çok çabuk tüketiliyor, ağızda eriyen şahane bir lezzet, un kurabiyesine benziyor lakin daha güzel kesinlikle denemeye değer

Yağlı kurabiye için
Malzemeler:

• 1 paket margarin (eritilecek)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 5 bardak un
• kabartma tozu konmayacak

Yağlı kurabiyenin yapılışı:

• Eritilen margarin sıcakken içine şeker ve sıvı yağ  eklenir ve yağın sıcaklığıyla şekerin erimesi sağlanır ( ben bu aşamada karışımı bir müddet sıcak suyun üzerinde tuttum) biraz soğuduktan sonra yumurta kırılır ve karıştırılır
• Un azar azar eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır fırın tepsisine dizilir 175 derecede üstleri beyaz kalacak şekilde pişirilir dilenirse fırından çıktıktan sonra pudra şekeri serpilebilir
Afiyet olsun....

Görüntüsü şık, ikramı kolay,görünce bilmeyenlerin şaşırdığı, bilenlerin sevindiği çocukların gözdesi bir tarif...
Tarif buradan...

Ispanaklı porsiyonluk köstebek pasta için
Malzemeler:
• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
•1 su bardağı ıspanak püresi
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Ispanak püresi için: 250 gr kadar ıspanak yaprağını robota koyun, üzerine bir su bardağından biraz az su ekleyin ve iyice robotta çekin

Ispanaklı köstebek pastanın
Kreması:

• 3,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya (ben koymadım onun yerine 1 tane damla sakızlı falım koydum
• 1 tatlı kaşığı margarin


Ispanaklı köstebek pastanın
Yapılışı:

• Öncelikle krema malzemelerini sakız ve margarin hariç tencereye alalım kaynayana kadar karıştırarak pişirelim
• Pişince içine sakız ve margarini ekleyelim ve mikserle 2-3 dk çırpalım kenara alıp ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım
• Kek için yumurta ve şekeri çırpalım ,ıspanak püresini ekleyip bir daha karıştıralım kalan malzemeleri de ekleyip kek hamurunu hazır hale getirelim yağlanmış fırın tepsisine hamuru döküp 200 derecede 12-15 dk kadar pişirelim( çok kurutulmayacak)
• Fırından çıkarılan kek biraz soğuyunca tepsiden çıkarılır küçük çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir kalan kek parçacıklarını robotta çekip bir tabağa dökülür
• Yuvarlak keklere birer kaşık krema konur ve kek kırıntılarına bulanır elinizle hafiften düzeltin, bütün keklere aynı işlemi uygulayıp servise hazır hale getirin.
Afiyet Olsun...

Yapımı kolay ,tadı güzel  yiyenlerin beğendiği basit bir bisküvi pastası. Bisküviler kakaolu olursa görüntü bakımından daha güzel olacağını düşünüyorum. Muhallebinin içinde ki sakız damla sakızlı falım...

Malzemeler:
• 2 paket peti bör bisküvi
• 5 bardak süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet damla sakızı aromalı falım sakız
üzerine hind. cevizi

Yapılışı:
• sakız ve margarin hariç bütün malzemeler tencereye konur,pişirilir.
• piştikten sonra sakız ve margarin eklenir sakızlar eriyene kadar mikserle çırpılır.
• bir tepsiye bir kat bisküvi dizilir üzerine bir miktar muhallebi dökülür,tekrar bisküvi dizilir bu şekilde bütün bisküviler bitene kadar tekrarlanır soğuk servis yapılır.
Afiyet Olsun....

Yine çok lezzetli bir tarif. Deneyin ...

Malzemeler:
•2 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı çay
• 1 su bardağına yakın sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 adet orta boy havuç
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu + vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi


Yapılışı:
• Şeker ve yumurta çırpılır.
•  Çay ve yağ eklenir, karıştırılır.
• Kalan malzemelerde eklendikten sonra yağladığınız kek kalıbına yada tepsiye döküp 200 derecede pişirin.
Afiyet Olsun...

Çok lezzetli bir o kadar da ikramı kolay olan bu patates kavurmasını mutlaka denemelisiniz, yiyen herkes tarafından beğeniyle karşılandı.

Malzemeler:
• 4-5 patates
• 75 gr margarin yada tereyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• tuz

Patates kavurmasının yapılışı:

• Patatesler haşlanır ezilir. Soğanlar ince ince doğranır, yağ tencerede eritilir içine soğan konur pembeleşene kadar kavrulur.
• Biber salçası eklenir,ardından patateslerde eklendikten sonra kavurmaya devam edilir.
• Birkaç dk kavurduktan sonra patatesler toplanmaya başlayınca ocaktan alınır sıcak servis yapılır

Not: yeşil salata ve limon eşliğinde çok güzel oluyor.istenirse içine yeşillik doğrayıp karıştırarak servis yapılabilir.