Yağlı Kurabiye
Posted on 17 Aralık 2013 Salı
|
4 Comments
Çok lezzetli olan bu kurabiyeler çok çabuk tüketiliyor, ağızda eriyen şahane bir lezzet, un kurabiyesine benziyor lakin daha güzel kesinlikle denemeye değer
Yağlı kurabiye için
Malzemeler:
• 1 paket margarin (eritilecek)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 5 bardak un
• kabartma tozu konmayacak
Yağlı kurabiyenin yapılışı:
• Eritilen margarin sıcakken içine şeker ve sıvı yağ eklenir ve yağın sıcaklığıyla şekerin erimesi sağlanır ( ben bu aşamada karışımı bir müddet sıcak suyun üzerinde tuttum) biraz soğuduktan sonra yumurta kırılır ve karıştırılır
• Un azar azar eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır fırın tepsisine dizilir 175 derecede üstleri beyaz kalacak şekilde pişirilir dilenirse fırından çıktıktan sonra pudra şekeri serpilebilir
Afiyet olsun....
Nefis gozukuyor. Elinize saglik. Sevgilerimle :)
YanıtlaSilgerçekten öyle, teşekkür ederim
Sildenemeli, elinize sağlık...
YanıtlaSilteşekkür ederim:)
Sil