> | | | | | | > Yağlı Kurabiye

Yağlı Kurabiye

Posted on 17 Aralık 2013 Salı | 4 Comments


Çok lezzetli olan bu kurabiyeler çok çabuk tüketiliyor, ağızda eriyen şahane bir lezzet, un kurabiyesine benziyor lakin daha güzel kesinlikle denemeye değer

Yağlı kurabiye için
Malzemeler:

• 1 paket margarin (eritilecek)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 5 bardak un
• kabartma tozu konmayacak

Yağlı kurabiyenin yapılışı:

• Eritilen margarin sıcakken içine şeker ve sıvı yağ  eklenir ve yağın sıcaklığıyla şekerin erimesi sağlanır ( ben bu aşamada karışımı bir müddet sıcak suyun üzerinde tuttum) biraz soğuduktan sonra yumurta kırılır ve karıştırılır
• Un azar azar eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır fırın tepsisine dizilir 175 derecede üstleri beyaz kalacak şekilde pişirilir dilenirse fırından çıktıktan sonra pudra şekeri serpilebilir
Afiyet olsun....

Comments:4

Yorumlarınız benim için önemlidir. Yorum yazarsanız daha kaliteli bir blog yapmamda katkıda bulunmuş olabilirsiniz.Eğer üyeliğiniz yoksa yorumlama biçiminden adsız yazan yere tıklayıp yorumunuzu yazabilirsiniz.İsminizi yorumun sonuna ekleyin.Şimdiden teşekkür ederim...

Blogger tarafından desteklenmektedir.