Klasik bir karnabahar yemeği içindeki tek değişiklik et ... lezzetli....

Malzemeler:
•1 küçük karnabahar
• 150 gr dana eti (minik doğranmış)
• 1 adet kuru soğan
• Zeytin yağ + tuz
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Yapılışı:
• minik doğranmış etler tencereye konur yağı eklenir kısık ateşte kavrulur.
• yemeklik doğranmış soğan kavrulmuş etlere eklenir kavurmaya devam edilir salça da eklenip kavrulduktan sonra çiçeklerine ayrılıp yıkanan karnabahar tencereye konur ve sıcak su eklenir tuz eklenir karnabaharlar yumuşayana kadar pişirilir