Havuç Dolgulu Kurabiye
Posted On 24 Mayıs 2011 Salı at zaman: 00:03 by Blog Yazarı
bu kurabiyeleri Cahide Ablada görünce hemen yapmayı kafama koymuştum. bugün yaptım ve isabetli bir karar verdiğim ortaya çıktı .çok nefis bir kurabiye tarifim oldu.sizde yapmak isterseniz buyurun tarif.Cahide Abla tarifinde kakao yazmış sanırım o koymamış ben koydum....orjinal tarife bakmak için buraya TIKKK
Malzemeler:
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 125.gr margarin
* 1 çay bardağı süt
* 1 adet yumurta
* 1 yemek kaşığı kakao
* 1 su bardağı pudra şekeri
* 5,5 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
iç malzemesi için:
* 2 adet büyük havuç
* 2-3 kaşık toz şeker(zevkinize göre azaltabilir yada arttırabilirsiniz)
* 1 çay bardağı ince kıyılıp kavrulmuş çam fıstığı (yada ceviz kırığı)
* 1 çay kaşığı tarçın
Yapılışı:
* havuçları rendeleyin ve şekerini ekleyerek kısık ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin.)ben bu esnada 1 çay bardağı kadar su ekledim)
* pişen havuçlara çam fıstığı ve tarçını ekleyip karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.
* diğer yandan hamur malzemelerini karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
* hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp avucunuzda açın iç malzemesinden ortasına koyup kapatın ve yuvarlayarak şekil verin.
* 180 dereceye ayarladığınız fırında 10 dk pişirin daha sonra fırının ısısını 130-150 dereceye düşürüp pembeleşene kadar pişirin.
* piştikten sonra üzerlerine pudra şekeri serpip soğuyunca servis yapın.
Afiyet Olsun
not: evde pudra şekeri yoktu bende 1 su bardağı şekeri robotun blendırın da çektim eleyerek içine 1 tatlı kaşığı nişasta ekleyerek kendi pudra şekerimi yaptım...
Selam canım
bu kurabiyeleri bende Cahide de gördüğümden beri aklıma koydum ama hala denemedim eline sağlık çok güzel olmuş resim de pek süslü:))
güzelliğine güzellik katmışsın
sevgilerimle
Canım benim, o kakao oraya nasıl yazılmış anlamadım:) İçinde kakao olmayacak. Sende görünce yanlışı düzelttim. Hamur gevrek olduğu için şekil vermesi zor oluyor değil mi. Ama yinede çok güzel bir kurabiye. Sende maşaallah güzel yapmışsın. Ellerine sağlık canım...
Cahide Ablacım inan kakaoluda çok güzel oldu.evet hamuru çok gevrek şekillendirirken hayli zor oluyor. hatta bir ara poğaça şeklindemi yapsam acaba falan dedim ama yuvarlak yapmayı tamamladım....
ellerinize sağlık havucu kurabşyede denememiştim deneyeceğim
Ellerine sağlık nefis...
havuçlu denemedim ama görüntüsü harika canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
bu aralar hamur işleri yapmamak için büyük gayret içindeyim.ellerine saglık.
Kurabiyeler nefis olmuş ellerine sağlık.
Ellerine sağşlık canım eminim çok lezzetli olmuştur canım istedi yavs:)
enfes bir lezzet:) eline sağlık sevgiler
Sizde süper yapmışsınız belli. Denemek istiyorum ama şu havucu rendeleme işini hiç sevmiyorum:)))
Muazzez Ablacım sende at robota havuçları çeksin ondan kolay ne var değil mi ama ayrıca bence bu kurabiyeler için azıcık zahmete değer doğrusu kurabiyenin hamuru çok güzel çünkü ....
merhaba canım çok güzel ben başka ölçülerle geçen yıl bir kez denemiştim havuçlu kurabiyeyi nefis bir şey ellerine sağlık sevgiler
çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık
Dolgulu kurabiyeler nefis oluyor. Bunu da çok beğendim. Ellerine sağlık..
çok güzel çok değişik olmuş ellerine sağlık sevgiler
Sahane sahane !!! Degisik bir kurabiye olmus ellerine saglik !! listeye alindi :)
canımm havuçlu kke, sütlü tatlı felan tamam:) ama kurabiyesini ben ilk kez gördüm:)
ellerine sağlık diyorumm:)
ellerine saglik cok lezziz görünüyor..sicacik sevgiler
Merhaba şahane görünüyor ellerinize sağlık sevgiler..
Çok lezzetli görünüyor, denemek lazım muhakkak. Ayrıca pudra şekeri yapma fikri çok güzel. Ellerine sağlık, şifa olsun. Sevgiler.
canım ellerıne saglık .cok saglıklı bır kurabıye olmus
çok enteresan ve lezzetli görünüyor. ellerine sağlık sevgiler.