2 yumurta(birinin sarısı üstüne)

1 su bardağı yoğurt

yarım su bardağından az fazla sıvı yağ

tuz

1 yemek kaşıpı pakmaya

1 tatlı kaşığı şeker

alabildiği kadar un (hamuru yumuşak yaparsanız poğaçalarda yumuşak olur)

iç harcı:evde olan peynirden rendeleyip koydum

öncelikle mayayı hazırlıyoruz. ılıktan biraz daha .sıcak yarım su bardağı suya maya ve şekeri karıştırıp kabarmasını bekliyoruz kabardıktan sonra malzemeleri bir kap içerisine koyup, karıştırıyoruz unuda ekleyip mayayı üstüne döküyoruz .güzelce yoğuruyoruz peynirleri rendeleyip poğaçalarımızı hazırlıyoruz üzerlerine yumurta sarısınıda sürüp önceden ısıtıp kapattığımız fırına koyup kabarmalarını bekledikten sonra 200 derecede üstleri kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet Olsun...