Lezzet Sarayı

Levrek Balığı (elektrikli mangalda)

Tüm ziyaretçilerimin,tüm izleyenlerimin cumaları mubarek olsun .bu gün sırada levrek balığı var arkadaşlar.çok besleyici bir balık bilhassa çocukların çokça yemesi gereken bir besin maddesi.....
Yağda pişirmek,ağır olduğundan bu sefer biz mangal da pişirmeyi tercih ettik.

Malzemeler:
1 kg levrek balığı
1 fincan kadar sıvı yağ
arzuya göre kekik(ben kullanmadım)

Yapılışı:
balıklar güzelce temizlenir,yıkanır suları süzülür.
daha sonra balıklar tek tek bıçak yardımıyla iki yüzünden de çizilir.
yağ ve tuz eklendikten sonra iyice karıştırılır, balığa yedirilir.varsa elektrikli mangalda yoksa ateşte balıklar pişirilir .bol yeşillik ,salata eşliğinde servis edilir.
Afiyet Olsun............

11 ziyaretçinin önemli görüşleri:

1. tatesal Says: 14 Ocak 2011 12:00  

   Balığa bayılırım,ellerinize sağlık,üzerine de armutlu turtandan bir dilim aldım canım,hayırlı cumalar...

2. yemekbiraşk Says: 14 Ocak 2011 13:46  

   afiyet bal şeker olsun:) bende bu akşama pişiricem buzluktan çıkardım:)
   sevgiler..

3. ZELİHA-UMUTSEPETİ Says: 14 Ocak 2011 15:03  

   Hayırlı cumalar canım..
   Elektirikli mangalım yok ama,fırında yapabilirim sanırım :)
   Ellerine sağlık,afiyet şifa olsun..
   sevgilerimle..

4. **kalpkurabiye**deniz** Says: 14 Ocak 2011 16:17  

   canım mutlu günler dilerim:)
   balıkların nefis görünüyor..
   fırında da benzer bir sonuç alınır sanırım hım? bizim elektrikli mangalımız yok daa:(

5. lezzet sarayı Says: 14 Ocak 2011 16:40  

   sevgili Zeliha ve sevgili Deniz bence de fırında aynı lezzeti yakalayabilirsiniz fırın telinde de pekala pişer değil mi .bu benim aklıma gelmemişti çok teşekkür ederim....

6. Banu Says: 14 Ocak 2011 17:14  

   Hayırlı cumalar:) Ellerinize sağlık balık nefis olmuş. Balığın üstüne sizin nefis sıvıyağlı irmik helvasıyla çay ne de güzel gider hala aklım irmik helvasında en kısa zamanda yapacağım:) Sevgilerimle...

7. Cafe Portakal Says: 14 Ocak 2011 21:24  

   BU ARALAR CANIM NASILDA BALIK İSTİYORDU HEM DE MANGAL:)
   ELLERİNE SAĞLIK.
   SEVGİLER

8. LEZZETLİ SOMUNLAR Says: 14 Ocak 2011 21:41  

   Lezzet Sarayım; biz kızartmayı unutalı yıllar oldu inan. Biliyorsun hamsi ve tekiri bile yağsız tavada yapıyorum ben. En güzeli bu. Ellerine sağlık, biz de balığa bayılırız..

9. Ege Says: 15 Ocak 2011 01:04  

   Balığım her çeşidini çok seviyoruz ailece. Ben çoğunlukla fırında yapıyorum ama tabi mangalın tadı başka :) Elinize sağlık....

10. Kendimce Says: 16 Ocak 2011 15:34  

    her gün balık yiyebilirim hiç bıkmam o kadar diyeyim yani

11. ceren_do Says: 27 Ocak 2011 16:29  

    Siteniz çok güzel ve faydalı..
    
    lezzetli yemek tarifleri için linke tıklayabilirsiniz.
    
    ******Lezzetli Yemek Tarifleri*******

Yorum Gönder