Lezzet Sarayı

Havuçlu,Mandalina Kabuklu Kek

Herkese mutlu hafta başı.bu gün sizlerle çok güzel bir kek olan havuçlu mandalina kabuklu kekimin tarifini paylaşmak istiyorum.

Malzemeler:
*2 yumurta
*1 su bardağı yoğurt
*1,5 su bardağı şeker
*yarım su bardağı sıvı yağ
*1 adet kabartma tozu
*1 adet havuç(orta boy)
*2 adet mandalinanın kabuğu (minik doğranmış)
*2,5 su bardağı un
*2 yemek kaşığı un

üzerine:
*2 yeme kaşığı pudra şekeri
*1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:
* yumurta ve şeker beyazlaşana kadar mikserin en yüksek seviyesinde çırpılır.
* ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenir mikserin en düşük seviyesinde şöyle bir karıştırılır.
*un ve kabartma tozu eklenir.onlarda en düşük seviyede hamurla karışana kadar çırpılır.
*rendenin iri tarafında rendelenmiş havuç ve mandalina kabukları bir kabın içinde 2 yemek kaşığı unla karıştırılır.kek hamuruna dökülür ve yemek kaşığı ile hamura yedirilir.
*yağlanmış kek kalıbına dökülen hamur önceden kızdırılmış fırında 40-45 dk boyunca 180 derecede pişirilir.
*fırından çıkan kekin üzerine karıştırılmış olan tarçın ve pudra şekeri çay süzgeci yardımıyla serpiştirilir.soğuduktan sonra servis yapılır.
Afiyet Olsun........

15 ziyaretçinin önemli görüşleri:

1. HASRET Says: 24 Ocak 2011 11:49  

   ellerine saglik canim nefisss görünüyorlar.. cici bir hafta diliyorum..mutlu kal..

2. Miskokulu Lezzetler Says: 24 Ocak 2011 11:54  

   Mandalina kabuğu ve havuç çok nefis olmalı eline sağlık canım sevgiler...

3. Tarifkolik / Öznur Says: 24 Ocak 2011 12:22  

   Ellerine sağlık canım harika görünüyor :) Pişti olmuşuz bende mandalinalı havuçlu kek yayınladım :)

4. **kalpkurabiye**deniz** Says: 24 Ocak 2011 12:24  

   canım ellerine emeklerine sağlık..
   pek severim havuçlu kekleri..
   mandalina kabuğu ekleme fikrini de tuttum:)
   sevgilerimle..
   mutlu haftalar:)

5. YEMEK VAKTİ Says: 24 Ocak 2011 13:13  

   Ellerine sağlık canım.Hi mandalina kabuklu denememiştim

6. Aylin TÜRKŞEN AYSEL Says: 24 Ocak 2011 13:36  

   Taze sebze ve meyve ile haftaya balamak iyi geldi. Hele de Bodrum Mandalinası'nın kokusu burnuma gelince daha da iyi oldum, sevgiler

7. bülbülünyeri Says: 24 Ocak 2011 14:07  

   Canım,
   ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Miss gibi kokusu da ayrı bir güzellik.
   Sevgiyle kal.

8. Damak Tadı Says: 24 Ocak 2011 17:37  

   Nefis bir kek olduğu nasıl belli oluyor..Ellerine sağlık..

9. Cafe Portakal Says: 24 Ocak 2011 19:25  

   MANDALİN VE PORTAKAL NEYE GİRSE LEZZET KATIYOR.
   ELLERİNE SAĞLIK.
   SEVGİLER...

10. GÜLOANNE Says: 25 Ocak 2011 10:10  

    çok severim çok güzel görünüyor ellerine sağlık

11. özlem Says: 26 Ocak 2011 14:49  

    ayyy içindeki mandalina kabuğu kokusu muhteşemmm. ellerine sağlık

12. Cahide Says: 26 Ocak 2011 17:40  

    Çocukken mandalina kabuklarını yemeyi çok severdim.Hâlâ da yaparım bunu :)
    Kekin içinde o kokuyu tahayyül etmeye çalıştım.Enfestir mutlaka.Ellerine sağlık canım...

13. ceren_do Says: 27 Ocak 2011 16:28  

    Siteniz çok güzel ve faydalı..
    
    lezzetli yemek tarifleri için linke tıklayabilirsiniz.
    
    ******Lezzetli Yemek Tarifleri*******

14. rumma Says: 2 Şubat 2011 22:07  

    En sevdiğim kek...:))
    
    ellerinize sağlık..sevgiler

15. Adsız Says: 20 Ocak 2012 19:22  

    ben de kendim uyurdum ama buna biraz benziyor.

Yorum Gönder