merhaba arkadaşlar herke mutlu günler ...dün gelen misafirlerime bu kekten yaptım çok beğendiler ve şaşırdılar.bende bu keki çok sevdim hem çok güzel kabarıyor hemde çok çabuk pişiyor. şimdiden yapıcak olan arkadaşlara kolay gelsin......

malzemeler
2 yumurta
1,5 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su (yoğurt ve sütüm o an evde olmadığından su koydum hiçte korktuğum olmadı )
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım su bardağı kakaolu fındıklı puding(toz olarak kakao yerine)


yapılışı
şeker ve yumurta herzamanki gibi iyice köpürene kadar çırpılır.
yağ ve su eklenir birdaha yavaşça çırpılır.
un kabartma tozu ve vanilya bir elekten elenerek eklenir.
ardından kakaolu pudingte eklernir birdaha yavaşça karıştırılır.
yağlanan fincanlara yarısına gelecek kadar doldurulur.
fincanlar geniş bir tencereye dizilir ,içine fincanların yarısına gelecek kadar kaynamış su doldurulur.
tencerenin üzerine temiz bir bez örtülür ve kapağı sıkıca kapatılır.
ocağa aldığımız keki kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 25 dk pişiriyoruz.
piştikten 15 dk sonra kapağı açılır tencereden çıkarılır tezgaha dizilir. soğuduktan sonra fincanlardan çıkarılır.
Afiyet Olsun...........