> | | | | > Mercimek çorbası

Mercimek çorbası

Posted on 27 Mart 2010 Cumartesi | 1 Comment

soğuk kış günlerinde insanın içini ısıtan bir çorbadır mercimek çorbası birde limon ve acı biber olursa hmmmh çoğu insan bilir ama ben bilmeyenler olabilir diye düşünüp ekliyorum

malzemeler

1 su bardağı mercimek

1 adet patates

1 adet kuru soğan

1 adet havuç

et suyu

2 yemek kaşığı salça

yarım su bardağı sıvı yağ

tuz

yapılışı

mercimkler ayıklanıp yıkanır ardından patates soğan havuç soyulup doğranır düdüklü tencereye konur et suyuda üzerine dökülür daha sonra düdüklü tencere kaynadıktan sonra 20 25 dk pişirilir pişen çorba blendırdan geçirilir bir taraftanda yağ ve salçası kavrulur tekrer kaynatılan çorbaya ilave edilir tuzu eklendikten sonra bir iki taşım daha kaynatılır.

AFİYET OLSUN

Comments:1

  1. denedim gayet güzel oldu,tarif defterime yazdım tarifinizi,teşekkürler,ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için önemlidir. Yorum yazarsanız daha kaliteli bir blog yapmamda katkıda bulunmuş olabilirsiniz.Eğer üyeliğiniz yoksa yorumlama biçiminden adsız yazan yere tıklayıp yorumunuzu yazabilirsiniz.İsminizi yorumun sonuna ekleyin.Şimdiden teşekkür ederim...

Blogger tarafından desteklenmektedir.