Herkese merhabalar...bugün yapmış olduğum karnabahar kızartmasını haşlamadan yaptım.Çok lezzetli oldu ve vitaminleri de içinde kaldı ,ben bu yemeği ölçü kullanarak yapmadım sizler karnabaharınızın büyüklüğüne göre ölçülerinizi ayarlayın ...Bakalım nasıl yapmışım...
••••••••••••••••••••
Karnabahar kızartması yapılışı:
Malzemeler:
•1 adet küçük karnabahar
•Bir kase kadar mısır unu
•Tuz
•Kimyon
•Kekik
•Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:
•Karnabaharlar küçük parçalara ayrılır.bir kap içerisinde mısır unu,tuz,kimyon ve kekikle iyice karıştırılır.
•Kızdırılmış yağın içine konur orta ateşte kızartılır.üzerine bol sarımsaklı yoğurt dökülür sıcak servis yapılır....
Afiyet Olsun...

Bunlara da bakmak ister misiniz?
kabak köftesi
mantarlı tavuk
sebzeli enginar dolması
havuçlu tavuk yemeği
kıymalı karnabahar yemeği
karnabahar kızartması