> | | | | | | > Kıymalı Karnıbahar Yemeği

Kıymalı Karnıbahar Yemeği

Posted on 21 Aralık 2010 Salı | 15 Comments

Mevsimin en sevilen sebzesi kanıbahar yemeği ile sizlerleyim bugün.herkesçe bilinmesine rağmen arşivimde olması ve yeni yemek yapmaya başlayanlar için karnıbahar yemeği tarifini bloğuma ekliyorum....

Malzemeler:
1 adet küçük karnıbahar
1 adet kuru soğan
1 su bardağı kaynama domates yada salça(yazın domatesleri küçük küçük doğrayıp kaynatmıştım onları cam kavanozlara koyup şimdi yemeklerde kullanıyorum)
1 top kıyma (5-6 köfte büyüklüğünde)
1 tatlı kaşığı toz şeker
tuz
zeytin yağ

Yapılışı:
karnıbaharın çiçeklerini ayırıp suda iyice yıkadıktan sonra tencereye konur.
üzerine soğanlar doğranır.
domates dökülür kıyma konur.
şeker,tuz ve yağ da konduktan sonra kısık ateşte pişirmeye başlanır .suyunu çekince eğer pişmemişse 1 su bardağı kadar su eklenir ve pişirilmeye devam edilir.(çok su koymayın zira yemeğin lezzeti kaçar.)
çatal karnıbaharın sap kısmına batırılır batıyorsa pişmiş demektir.
Afiyet Olsun......

Comments:15

  1. anneanneninemekleri21 Aralık 2010 19:18

    Çok güzel olmuş ellerine sağlık.Bende severim birde kokusu olmasa.

    YanıtlaSil
  2. Limon çiçekleri21 Aralık 2010 19:37

    Karnıbaharın her türlüsüne varım!Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  3. lezzet sefasi21 Aralık 2010 20:21

    Ahh keske cocuklarda sevse.Ben sebzeyi cok severimde cocuklarin yuzunden cok yapamiyorum bu yemegi.
    Sevgiler
    Sefa

    YanıtlaSil
  4. Unknown21 Aralık 2010 21:57

    Ellerine sağlık canım,harika olmuş yemeğin..
    Ben de bugün arkadaşımda fırında yapılmışını yedim :)
    şahaneydi,bu şekilde de denemek istiyorum inşallah..
    Afiyet şifa olsun..

    YanıtlaSil
  5. BETÜLCE21 Aralık 2010 22:54

    Ellerine sağlık karnıbaharı çok severim,çok güzel görünüyor eminim tadıda harika olmuştur.

    YanıtlaSil
  6. Gülcan21 Aralık 2010 23:13

    çok lezzetli görünüyor arkadaşım eline sağlık.

    YanıtlaSil
  7. kalpkurabiye21 Aralık 2010 23:49

    canım ellerine sağlık vallahi mevsimin en gözde sebzesi bu mübarek:))
    nefis oluyor her hali:)

    YanıtlaSil
  8. Yeşim22 Aralık 2010 09:30

    Mis gibi karnıbahar yemeği daha ne istenirki:)
    ellerinize sağlık,sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  9. Bulbulunyeri22 Aralık 2010 10:53

    Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  10. yemekbiraşk22 Aralık 2010 13:49

    her şey çiğden konulmuş değişik geldi bana ama görüntüsü ye beni diyor..
    eline sağlık

    YanıtlaSil
  11. susamcorekotuFeriha22 Aralık 2010 15:33

    kıymalı,havuçlu,pul biberli olunca tamamdır benim için:))
    şifa olsun

    YanıtlaSil
  12. ARZU - ENGÜZELTATLAR23 Aralık 2010 16:52

    Bayılırım karnıbahar yemeğine ellerine sağlık cnm. Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  13. Unknown24 Aralık 2010 10:11

    Canım hayırlı cumalar ellerine sağ
    lık öpüyorum.

    YanıtlaSil
  14. YeMeK vAkTi24 Aralık 2010 14:16

    çok severim karnıbaharı elerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  15. nesrin25 Aralık 2010 21:15

    Nefis bir yemek olmus. Ellerinize saglik. Sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için önemlidir. Yorum yazarsanız daha kaliteli bir blog yapmamda katkıda bulunmuş olabilirsiniz.Eğer üyeliğiniz yoksa yorumlama biçiminden adsız yazan yere tıklayıp yorumunuzu yazabilirsiniz.İsminizi yorumun sonuna ekleyin.Şimdiden teşekkür ederim...

Blogger tarafından desteklenmektedir.