> | | | | > Bulgurlu Sulu Köfte

Bulgurlu Sulu Köfte

Posted on 29 Nisan 2010 Perşembe | No Comments

sulu köfte yaptım tavuk kıymasından çooook güzel oldu. yiyenler tavuk kıyması olduğunu anlamadı kırmızı et yemeyenler için büyük alternatif bence sulu köfteyi bir iki defa yaptım ama yinede uzun zaman olmuştu sevimli mutfakta resmini görünce yine aklıma geldi bende hemen yaptım (fikir için teşekkürler sevimlimutfak):-))))

malzemeler
500 gr tavuk kıyması
yarım su bardağından biraz fazla bulgur
1 yemek kaşığı salça
1 baş soğan ( ince doğranmış)
tuz
kimyon+karabiber
2 yemek kaşığı biber salçası
sıvı yağ

yapılışı
biber salçası ve sıvı yağ hariç bütün malzemeler karıştırılıp iyice yoğrulur sonra tencerede biber salçasıyla yağ kavrulur köfteler yuvarlak yapılır tencereye dizilir üzerine köfteleri azıcık geçene kadar su konur 15 dk pişirilir arzuya göre patateste konabilir
Afiyet Olsun

Leave a Reply

Yorumlarınız benim için önemlidir. Yorum yazarsanız daha kaliteli bir blog yapmamda katkıda bulunmuş olabilirsiniz.Eğer üyeliğiniz yoksa yorumlama biçiminden adsız yazan yere tıklayıp yorumunuzu yazabilirsiniz.İsminizi yorumun sonuna ekleyin.Şimdiden teşekkür ederim...

Powered by Blogger.