Mandalina Soslu Havuçlu Kek
28 Kasım 2010 Pazar Category : havuçlu kek nasıl yapılır, havuçlu kek tarifi, havuçlu kek yapımı, kekler, mandalina soslu havuçlu kek tarifi, mandalina sosu nasıl yapılır, mandalina sosu yapılışı 16
Uzun bir aradan sonra herkese merhaba .bloğuma dönüşümü mandalina soslu havuçlu kek tarifimle yapıyorum.
Malzemeler:
2 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet orta boy havuç
kabartma tozu, vanilya
2,5 su bardağı un
sos için:
1 su bardağı mandalina suyu
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı nişasta(tepeleme)
Yapılışı:
yumurta ve şeker güzelce çırpılır.
yoğurt ve yağ eklenir yavaşça karıştırılır.
kabartma tozu,vanilya ve un elenerek hamura eklenir yavaşça onlarda hamura yedirilir.
bir yemek kaşığı una bulanmış önceden rendelediğimiz havuçlarda hamura eklenir ve kaşık yardımıyla karıştırılır.yağladığımız kek kalıbına hamur dökülür .
önceden ısıtılmış 200dereceli fırında pişirilir.kek pişirilip soğutulduktan sonra sos malzemeleri bir tavaya alınır pişirilir eğer katı olursa süt veya su ile akışkan bir krema haline getirilir.kekin üzerine gezdirilerek dökülür.soğuduktan sonra servis yapılır.
