bu pasta çok lezzetliydi arkadaşlar......herkese mutlu pazarlar.....

1 adet sade pasta tabanı

krema için :

1 kg süt

1,5 su bardağı şeker(damak zevkinize göre azaltabilirsiniz)

1 yumurta

5 yemek kaşığı un (tepeleme)

1 tatlı kaşığı margarin

üzerini süslemek için:

hindistan cevizi

fındık kırığı

1 su bardağı soğuk şerbet(keki ıslatmak için)

yumurta süt şeker ve unu bir tencerede karıştırıp azar azar sütü eklerken mikserle çırpıyoruzki topak olmasın.sütün tamamını ekledikten sonra ocakta kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz ocaktan indirdikten sonra margarini içine katıp mikserle iyice çırpıyoruz. öbür yandan şerbetin yarısıyla kekin alt tabanını ıslatıyoruz .kremadan üzerine döküyoruz ve kaşıkla düzeltiyoruz. üst tabanıda kremanın üzerine koyuyoruz onuda kaln şerbetle ıslattıktan sonra kalan kremayıda üzerine güzelce sürüyoruz .üzerine hindistan cevizi fındık fındık kırığı ile süsledikten sonra dolapta 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis ediyoruz

Afiyet Olsun ...............