> | | | | | | > Otlu Peynirli Katmer Poğaça

Otlu Peynirli Katmer Poğaça

Posted on 3 Aralık 2012 Pazartesi | 8 Comments


bu muhteşem poğaçaları geçen gün yaptım ve o gün bitti.yumuşacık peynirli,otlu poğaçamız için buyrun tarif

otlu peynirrli poğaça tarifi
Malzemeler:
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 100 gr erimiş margarin
• tuz
• 1 paket kabartma tozu
• üzeri için susam
• aldığı kadar un(yumuşak bir hamur olacak)
İç malzemesi:
• yarım demet dereotu
• yapım demet maydanoz
• yapım demet taze soğan yaprağı( ben kullanmadım)
• bir kase peynir

otlu peynirli poğaça yapılışı:
• ilk önce maydanoz dereotu ve taze soğan yaprakları doğranır peynir de eklendikten sonra iyice karıştırılır bir kenara konur.
• malzemeler karıştırılır ele yapışmayacak kadar yumuşak bir hamur yoğrulur.unlanmış tezgah üzerinde açılır.
• sekiz yada on iki parçaya kesilir. kenarlarına iç malzemesinden konur ve yuvarlanarak tepsiye dizilir
• üzerine yumurta sarısı sürülür susam serpilir ve 200 derece de üzeri kızarana kadar pişirilir.
Afiyet Olsun...

lezzet sarayının notu:
poğaça hamuru ne kadar yumuşak olursa o kadar yumuşak ve pofidik, ne kadar sert olursa o kadar sert bir poğaça olur...

Comments:8

  1. nefis gözüküyor

    eline sağlık

    YanıtlaSil
  2. poğaçaların enfes görünüyor ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık canım:)
    elmalı kurabiye gibi katlamışsın nefis görünüyor:)

    YanıtlaSil
  4. çok guzel ykisir peynirle maydonoz dereotu, ellerine saglik :)

    YanıtlaSil
  5. aslinda bana da
    yollasaniz harika olur yani :p =)
    ellerinizee saglik
    ve afiyet olsun :)
    çok pratik olmus banada
    beklerim

    bisous bisous

    YanıtlaSil
  6. Ellerinize sağlık şu pırasalı ıspa naklı böreğinizinde hayranıyım ayrıca

    YanıtlaSil
  7. Ellerinize sağlık. Harika görünüyor...

    YanıtlaSil
  8. Elerinize sağlık çok güzel görünüyor.Bede yeni blok kullanıcısı olarak fikirlerinize ihtiyacım var .Fikirlerinizi benimle paylaşırsanız sevinirim.

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için önemlidir. Yorum yazarsanız daha kaliteli bir blog yapmamda katkıda bulunmuş olabilirsiniz.Eğer üyeliğiniz yoksa yorumlama biçiminden adsız yazan yere tıklayıp yorumunuzu yazabilirsiniz.İsminizi yorumun sonuna ekleyin.Şimdiden teşekkür ederim...

Blogger tarafından desteklenmektedir.