> | | | | | | > Domates Çanağında Közlenmiş Patlıcan Salatası

Domates Çanağında Közlenmiş Patlıcan Salatası

Posted on 11 Eylül 2011 Pazar | 30 Comments

yazın en favori salatalarından  közlenmiş patlıcan salatası .muhteşem bir lezzet .bir dahakine sarımsaklı yoğurtlusunu deneyeceğim

Malzemeler:
* 2 adet orta boy patlıcan
* 3-4 adet salçalık biber
* çeyrek demet maydanoz
* çeyrek demet dereotu
* taze nane
* 2 adet orta boy domates
* 1 adet orta boy kuru soğan
* 1 adet salatalık
sosu için:
* 4 diş sarımsak
* 1 limon suyu
* yarım çay bardağından biraz fazla zeytin yağ
* 1 yemek kaşığı sirke
* tuz
salatayı doldurmaya yetecek kadar domates

Yapılışı:
* patlıcan ve biberler fırın,ocak yada ateşte közlenir.
* kabukları soyulup küçük küçük doğranır.
* kalan malzemelerde küçük küçük doğranır ve bir kap içinde  buluşturulur.
* sarımsaklar tuz ile dövüür,sirke ,yağ ve limon suyu ile çırpılır salataya dökülür.
* salata güzelce karıştırılır.domateslerin üst kısımları kesilir .
* içlerinden çekirdekleri çıkarılır ve salata ile doldurulur.
* maydanoz yaprakları ile süslenip servis yapılır.
Afiyet Olsun.....

Comments:30

  1. Çok güzel bir sunum olmuş, patlıcan salatasının lezzeti zaten tartışılmaz :)

    YanıtlaSil
  2. Bu ne gozel bir sunum boylee
    bayildimm ellerinize saglik
    Sevgiler
    Sefa

    YanıtlaSil
  3. harika görünüyor sunumu çok beğendim ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  4. sunumu çok şık olmuş sevgilerimle

    YanıtlaSil
  5. lezzet sarayı erzurum görünce direk toprağım dedim, ben de erzurumluyum erzurum ve ılıca:) ayrıca süt miktarını düzelttim 2 su bardağı defalarca kontrol etmeme rağmen bazen böyle unutuyorum...

    YanıtlaSil
  6. her halini severek yerim. ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  7. patlıcan salatasını zaten çok severim canım.ama domateste sunumada bayıldım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. elinize sağlık görüntü çok güzel eminim tadı da öyledir

    YanıtlaSil
  9. bizim evde böyle bir lezzet masada bir saniye bile kalmaz valla ellerine sağlık : )

    YanıtlaSil
  10. Çok şirin bir sunum olmuş. Ellerine sağlık. Sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Hayırlı cumalar çiçeğim,
    Allah gününü evini bereketli etsin.
    Ellerin dert görmesin kardeşim...

    YanıtlaSil
  12. Biz zayifliyoruz etkinligi
    Merhaba sayfamda cok arkadaslarin diyet yemekleri sormasiyla yola cikiyorum, tabiki ben kendimde kilo vermek istedigim icin benim icinde iyi olacagini düsünüyorum. Kisacasi ben diyet yemekleri icin bir etkinlik yapmak istiyorum diyet denince yagsiz tuzsuz yemek yemek ilk akla geliyor halbuki nekadar güzel yemekler yapabiliriz bununlari paylasmak istedigim icinde sizleride davet ediyorum 01.10.2011 baslayip 01.11.2011de bitiyor tüm arkadas ve doslarimi takipcilerimi davet ediyorum.

    Simdiden kilo vermek isteyen tüm arkadaslarimiz adina yardim ve paylasimlariniz icin cok tsk.ler

    Saygilarimla Pasa-kizi

    YanıtlaSil
  13. Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor, bir kaç haftadır çok yoğundum gelemedim ziyarete, sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  14. Domatesin içerisinde ayrı bir güzrl olmuş, ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  15. Ellerine sağlık patlıcan salatası benimde favorim,sunumda bir harika olmuş.

    YanıtlaSil
  16. gercekten güzel bir sunum emeğinize sağlık
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  17. canım benim güzel ve iyi dilekli mesajın için çok teşkk ederim.iyiki varsınız.sevgiler.

    YanıtlaSil
  18. patlıcan...
    hemde közlenmiş...
    hemde böylesine şık bir sunumla...
    offf..
    nefis görünüyor:))
    ellerine sağlık canım...
    takipteyim bundan böyle.
    bende bekliyorum sayfama...
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  19. canım çok hoş bi sunum olmuş..ellerine sağlık...en sonda tabağını yeriz bulaşıkda olmaz:)))

    YanıtlaSil
  20. vayy harika ve çok farklı bir sunum olmuş çok şık.ellerine sağlık.


    Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

    YanıtlaSil
  21. Canım niçin yeni bir şeyler yok. Blogu bıraktın mı yoksa? Yada dinlenmeye mi çekildin?
    Şu sıralar benimde buna çok ihtiyacım var aslında...
    Allah'a emanet ol canım kardeşim...

    YanıtlaSil
  22. nefısss ellerıne saglık canım

    YanıtlaSil
  23. Sunum süper tadı eminim harika ellerinize sağlık. sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  24. Hem salata bildiğimden farklı,hem de sunum çok güzel,

    eline sağlık,sevgiler,hayırlı cumalar...

    YanıtlaSil
  25. Sunum ve tad birlikte güzeldir.
    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.
    Allah'a emanet olun.

    YanıtlaSil
  26. nefis görünüyor ellerine sağlık sevgiler...

    YanıtlaSil
  27. ne kadar estetik bir görüntü.denenecekler listesine eklendi bile.teşekkürler

    YanıtlaSil
  28. Benim gibi et obur için müthiş can çektiren bir görüntü..
    Ellerine sağlık.
    Sıcacık sevgiler.

    YanıtlaSil
  29. Ben bunu alır kaçar yerim :))
    çok güzel görünüyor ellerine sağlık arkadaşım..........
    Değişik bir tarfi ah vaktim olsada tüm tarifleri deneyebilsem neyse bunuda listeye alıyorum elbet bir gün sıra gelir :))
    Sevgiler....

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için önemlidir. Yorum yazarsanız daha kaliteli bir blog yapmamda katkıda bulunmuş olabilirsiniz.Eğer üyeliğiniz yoksa yorumlama biçiminden adsız yazan yere tıklayıp yorumunuzu yazabilirsiniz.İsminizi yorumun sonuna ekleyin.Şimdiden teşekkür ederim...

Blogger tarafından desteklenmektedir.