> | | | | | > Mercimekli Köfte

Mercimekli Köfte

Posted on 3 Ağustos 2010 Salı | 18 Comments

bu benim çok sevdiğim herkesçe bilinen klasik bir lezzet olan mecimekli köfteyle karşınızdayım bugün havaların sıcaklığından dolayı daha kolay ve hafif lezzetlere kaçtığımız günler....mercimekli köfteyi herkes bilir ancak arşivimde olmasını istediğim ve arada sıradada da olsa yaptığım tarifleri unuttuğum için burada yazması benim açımda çok iyi :)))

malzemeler
2 su bardağı mercimek
1 su bardağı ince bulgur
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
taze nane
1 adet kuru soğan
1 yada 1,5 limon suyu
1 yemek kaşığı salça sıvı yağ
yapılışı
mercimekleri 4 su bardağı suda pişiririz . mercimekler pişip suyunu çekince içine ince bulguru ilave ederiz. soğuduktan sonra içine ufak ufak doğrayıp salçayla yağda kavurduğumuz soğanları limon suyunu ve yıkayıp doğradığımız yeşillikleri ve tuzunu ekleyip iyice yoğururuz yoğurduktan sunra köfte şekli verip servis tabağına dizeriz köftelerimiz servise hazırdır
Afiyet Olsun......

Comments:18

  1. valla canım klasik milasik ben bayılıyorum bu lezzete harika bişi:))
    ellerine sağlıkk:))

    YanıtlaSil
  2. ellerinize sağlık bende çok severim

    YanıtlaSil
  3. denizcim teşekkür ederim. doğru söyledin klasik milasik bende çok seviyorum...

    bernacım çok teşekkür ederim canım sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık bayılırım mercimekli köfteye

    YanıtlaSil
  5. mercimekli köfteyi kim sevmez
    ellerine sağlık bir kaç tanede ben alayım çayımın yanına :)

    YanıtlaSil
  6. Hayır diyeceğimiz,çok lezzetli bir yiyecek,bayılıyorum mercimek köftesine.
    Ellerinize,gönlünüze sağlık
    Muhabbetle..

    YanıtlaSil
  7. Yanında ayranla süper gider.Nefis gözüküyor elinize sağlık...

    YanıtlaSil
  8. aylincim teşekkür ederim...

    tabii tabii buyur sevilcim birkaç tane ne demek tabak senin...

    sevgili pepela çok teşekkür ederim. zaten mercimekli köfteye kim hayır derki ben hayır diyenini hiç görmedim sevgiyle kal :))

    canancım iyi fikir doğrusu ayran birde buzzz gibi olursa süper olur:)

    YanıtlaSil
  9. ben bu klasik lezzeti yer yer bitiririm kimseye de bırakmam.ne iştah açıcı görünüyor öyle.ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  10. sevgili mintinin mutfağı buyur ye hepsi senin ayrıca çok teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
  11. Ben de geçen gün koymuştum sayfama. Ben de çok severim. Çay davetlerinin vazgeçilmezidir de:) Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  12. tümaycım biliyorum bende senden görerek aklıma geldide yaptım yoksa mercimekli köftey tamamen unutmuşum .seninde ellerine sağlık...sevgiyle...

    YanıtlaSil
  13. Çayın yanında ne kadarda güzel olur, ellerine sağlık;) Afiyetler olsun...

    YanıtlaSil
  14. Mercimek köfte lezzetli olduğu kadar da besleyici de değil midir..
    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  15. benhurum çok teşekkür ederim... sevgiyle...

    esercim gerçekten, ben bu açıdan bakmamıştım çok teşekkür ederim....

    YanıtlaSil
  16. mercimek köftesini severim...ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  17. sevgili saniyesultan çok teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
  18. çook severek yediğimiz lezzetlerden biridir :) ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil

Yorumlarınız benim için önemlidir. Yorum yazarsanız daha kaliteli bir blog yapmamda katkıda bulunmuş olabilirsiniz.Eğer üyeliğiniz yoksa yorumlama biçiminden adsız yazan yere tıklayıp yorumunuzu yazabilirsiniz.İsminizi yorumun sonuna ekleyin.Şimdiden teşekkür ederim...

Blogger tarafından desteklenmektedir.