Herkese yeni bir günden merhaba.artık kışın soğuğunu içimizde hissettiğimiz bu günlerde helva iyi gider dedim ve tarifini yayınlamak istedim.Bol resimli un helvası tarifiyle sizi baş başa bırakayım
***********************
Un helvası yapılışı:
 Malzemeler:
• 2,5 su bardağı un
•1 su bardağı zeytin yağ ve tereyağ karışımı
•2,5 su bardağı toz şeker
•3 su bardağı su

Yapılışı:
•Yağ tavaya konur içine un eklenir ve kısık ateşte un altın rengi olana kadar kavrulur.
•Diğer taraftan su ve şeker bir kap içerisine alınarak karıştırılır ve şeker eritilir.
•İstenilen renge gelen unun üzerine şerbet yavaş yavaş eklenir ve şerbet unla iyice karışıp özleştiği zaman ocağın altı kapatılır.
•15 dk demlenen helva istenilen şekilde servis tabağına alınır ve servis yapılır.
Afiyet Olsun...

lezzet sarayı blogspot'tan siz değerli ziyaretçilerimize bir tarifte evde yaptığım un helvasını eklemek istedim.Umarım beğenirsiniz.Geçen gün aklıma geldi. ve un helvasının yanına muz doğrayıp koydum ve ikisini bir anda yemek kadar güzel bir şey yok sanırım.Şimdi gelelim un helvası tarifine.

Mlzemeler

1-Bir çay bardağı sıvı yağ

2-iki çay bardağı un

3-Üç buçuk çay bardağı şeker

4-Beş çay bardağı su

Yapılışı

Un ve yağı bir tencerenin içine koyuyoruz ve unun rengi koyulaşıncaya kadar kavuruyoruz.

Suyun içine şekeri döküp eritiyoruz bir başka tencerede

Hazırladığımız şerbeti bunun üzerine yavaş yavaş döküyoruz.

Suyunu çekmeye başlayıp üzeri göz göz olmaya başlayınca ocaktan alıp demlenmesi için 15 dk. bekletiyoruz.

Afiyet olsun...