Herkese yeni bir günden merhaba.artık kışın soğuğunu içimizde hissettiğimiz bu günlerde helva iyi gider dedim ve tarifini yayınlamak istedim.Bol resimli un helvası tarifiyle sizi baş başa bırakayım
***********************
Un helvası yapılışı:
 Malzemeler:
• 2,5 su bardağı un
•1 su bardağı zeytin yağ ve tereyağ karışımı
•2,5 su bardağı toz şeker
•3 su bardağı su

Yapılışı:
•Yağ tavaya konur içine un eklenir ve kısık ateşte un altın rengi olana kadar kavrulur.
•Diğer taraftan su ve şeker bir kap içerisine alınarak karıştırılır ve şeker eritilir.
•İstenilen renge gelen unun üzerine şerbet yavaş yavaş eklenir ve şerbet unla iyice karışıp özleştiği zaman ocağın altı kapatılır.
•15 dk demlenen helva istenilen şekilde servis tabağına alınır ve servis yapılır.
Afiyet Olsun...