merhaba arkadaşlar herke mutlu günler ...dün gelen misafirlerime bu kekten yaptım çok beğendiler ve şaşırdılar.bende bu keki çok sevdim hem çok güzel kabarıyor hemde çok çabuk pişiyor. şimdiden yapıcak olan arkadaşlara kolay gelsin......

malzemeler
2 yumurta
1,5 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su (yoğurt ve sütüm o an evde olmadığından su koydum hiçte korktuğum olmadı )
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım su bardağı kakaolu fındıklı puding(toz olarak kakao yerine)


yapılışı
şeker ve yumurta herzamanki gibi iyice köpürene kadar çırpılır.
yağ ve su eklenir birdaha yavaşça çırpılır.
un kabartma tozu ve vanilya bir elekten elenerek eklenir.
ardından kakaolu pudingte eklernir birdaha yavaşça karıştırılır.
yağlanan fincanlara yarısına gelecek kadar doldurulur.
fincanlar geniş bir tencereye dizilir ,içine fincanların yarısına gelecek kadar kaynamış su doldurulur.
tencerenin üzerine temiz bir bez örtülür ve kapağı sıkıca kapatılır.
ocağa aldığımız keki kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 25 dk pişiriyoruz.
piştikten 15 dk sonra kapağı açılır tencereden çıkarılır tezgaha dizilir. soğuduktan sonra fincanlardan çıkarılır.
Afiyet Olsun...........

ne zamandır bloğumla ilgilenemedim. çok boşladım biliyorum ama bir takım işler ve sıcaklarında etkisiyle vakit ayıramadım. ne yapalım artık daha sık igilenmeye çalışıcam.beni yokluğumda yalnız bırakmayan arkadaşlarada teşekkür ederim .
TÜM İSLAM ALEMİNİN KANDİLİ MUBAREK OLSUN. HAYIRLARA VESİLE OLSUN...

malzemeler
2 yumurta
1,5 su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
7-8 adet kuru kayısı
1 avuç kuru üzüm
1 portakalın suyu
2,5 su bardağı un
yapılışı
şeker ve yumurtalar köpürene kadar iyice çırpılır. yoğurt yağ ve portakal suyu eklenir ve yavaşça çırpılır.un kabartma tozu ve vanilyada eklenir yine yavaşça çırpılır ve yağlanan bardaklara yarısına gelecek kadar hamur dökülür üzerine kuru meyveler konur ve bir kaşık daha hamurdan üstlerine konur .genişçe bir tencereye bardaklar dizilir.bardakların yarısına gelecek kadar kaynak su doldurulur tencerenin üzerine temiz bir bez örtülür kapağıda sıkıca kapatılır .kaynamaya başlayınca kısık ateşte tencerenin kapağı açılmadan 25 dk pişirilir.
Afiyet Olsun....<