herkese merhaba kışın en sevilen sebzesi ıspanaktan pirinçli ıspanak yemeği yaptım çok lezzetli bir o kadar da vitaminli ....
Malzemeler:
1 kg ıspanak
1 büyük kuru soğan
1 fincan pirinç
tuz
sıvı yağ

Yapılışı:
ıspanaklar ayıklanır güzelce kumu gidene kadar yıkanır suyu süzülür.
tencereye ufak ufak doğranan soğanların üzerine konur.
tuzu eklenir,yağı eklenir ve tencerenin kapağı kapatılarak ıspanaklar sulanıp,suyunu çekene kadar kavrulur.
üzerine 1-1,5 su bardağı kadar kaynar su ilave edilir pirinçler serpiştirilir ve pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişirilir.
Afiyet Olsun.........