> | | | | | | | > Meyveli Yaz Pastası

Meyveli Yaz Pastası

Posted on 17 Eylül 2014 Çarşamba | 2 Comments


Nefis ve hafif bir yaz pastası. Sizin oralarda hala sıcaksa eğer ki, sıcak olmasını beklemeye gerekte yok bence denemeye değer...

Meyveli Pasta tarifi:

pandispanya

• 1 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım çay bardağı yulaf kepeği
• 1 yemek kaşığı yumuşak margarin
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Krema için

• 3 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı dolu dolu şeker
• 2 yemek kaşığı dolu dolu un
• 2 yemek kaşığı dolu dolu nişasta
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı su



üst jölesi
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta( mısır)
• 2 tatlı kaşığı şeker

üzerine

• 1 adet iri incir
• 1 adet kırmızı erik
• Yarım şeftali
• 6-7 adet vişne



Meyvalı pasta yapılışı:

• Şeker ve yumurta çırpılır ve margarin eklenir, sıvı yağ eklenir çırpılır.
• Kalan malzemelerde eklenir ve yağlanıp unlanan 15 cm lik kalıba kek dökülür pişirilir.
• Krema malzemeleri de yumurta ve su hariç diğer malzemeler tencereye konur ve karıştırarak pişirilir. bir kasede yumurta ve su çırpılır ve kaynamaya başlayan muhallebiye hızla karıştırarak eklenir.
• Kek 15 cm lik kelepçeli kalıba konur. Üzerine pişirilen muhallebi dökülür.
• İnce ince dilimlenen meyveler kremanın üzerine dizilir.
• Vişne bir cezveye konur ve üzerine yarım çay bardağı su eklenir ve kaynatılır.
• Yumuşayınca içine bir tatlı kaşığı şeker eklenir ve bir çay kaşığı nişasta eklenir bir dk kaynatılır.
• Ilınan vişneler meyvelerin ortasına dökülür.
• Üstünün jölesi için de su, nişasta ve şeker ayrı bir tavada pişirilir. meyvelerin üzerine kaşık kaşık dökülür her yerine yayılır.
• Buzdolbına kaldırılan pasta birkaç saat sonra kelepçeli kalıptan çıkarılır ve servis yapılır.
• Dolapta bir gece beklerse daha güzel olacaktır unutmayınız.


Afiyet olsun, şükrünüz bol olsun...

Comments:2

Yorumlarınız benim için önemlidir. Yorum yazarsanız daha kaliteli bir blog yapmamda katkıda bulunmuş olabilirsiniz.Eğer üyeliğiniz yoksa yorumlama biçiminden adsız yazan yere tıklayıp yorumunuzu yazabilirsiniz.İsminizi yorumun sonuna ekleyin.Şimdiden teşekkür ederim...

Blogger tarafından desteklenmektedir.