Peynirli Poğaça
13 Mayıs 2010 Perşembe Category : peynirli poğaça nasıl yapılır, poğaça tarifi, poğaça yapımı poğaça, poğaçalar 6
bu poğaçaları yaptım dün.çok canımız istedi .yumuşacık pufidik poğaça oldular.hmmm çok lezetliydi yanında çay yaptık 5 çayına iyi oldu :-D
malzemeler
2 yumurta(birinin sarısı üstüne)
1 su bardağı yoğurt
yarım su bardağından az fazla sıvı yağ
tuz
1 yemek kaşıpı pakmaya
1 tatlı kaşığı şeker
alabildiği kadar un (hamuru yumuşak yaparsanız poğaçalarda yumuşak olur)
iç harcı:evde olan peynirden rendeleyip koydum
yapılışı
öncelikle mayayı hazırlıyoruz. ılıktan biraz daha .sıcak yarım su bardağı suya maya ve şekeri karıştırıp kabarmasını bekliyoruz kabardıktan sonra malzemeleri bir kap içerisine koyup, karıştırıyoruz unuda ekleyip mayayı üstüne döküyoruz .güzelce yoğuruyoruz peynirleri rendeleyip poğaçalarımızı hazırlıyoruz üzerlerine yumurta sarısınıda sürüp önceden ısıtıp kapattığımız fırına koyup kabarmalarını bekledikten sonra 200 derecede üstleri kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet Olsun...
