Bu kek çok aceleyle yapılmış bir kek olmasına rağmen lezzetinden hiç bir ödün vermemiştir NOKTA :)
Gerçekten çok lezzetli oldu hiç böyle olacağı aklıma gelmemişti. Yedikten sonra neden daha önce yapmadım ki dedirten bir tarif çıktı ortaya.Pırasayı seviyorsanız kesin bu keki seveceksiniz.:) Tarifi bir yerden almadım içine, elime ne geçtiyse o an onu kattım eğer aynı tarifi birisi daha önce yaptıysa bilmiyorum.


Pırasalı kek için
Malzemeler:

• 3 yumurta
•1,5 su bardağı sulu yoğurt
• 1 su bardağından iki parmak eksik yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 dal pırasa (yaprak kısımları)
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 5 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

Pırasalı kekin
Yapılışı:

• Yumurta ,yoğurt,sıvı yağ ve tuz karıştırılır.
• Pırasalar ince ince doğranır yıkanır suları iyice süzdürüldükten sonra ( fazla suyu elinizle sıkın) yumurtalı karşıma ekleyin.
• Maydanoz ve dereotunu sadece saplarının uçlarını kesip yıkadıktan sonra karışımın içine doğrayın.
• un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra yağlanmış yuvarlak bir tepsiye dökün.( benim tepsi borcam tepsi büyüklüğündeydi)
• Önceden ısıtılmış 200 derecede ki fırında 10 dk pişirip 175 dereceye alın.Bir 10 dk daha pişirdikten sonra fırından alın, sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun...