çok sağlıklı bir besindir pırasa hemde pirinçlisi olursa vede içine sucuk girerse tadına doyulmaz biz çok sever vede çok tüketiriz hem yapılışıda çok basittir çoğu ev hanımı bilir.ama bilmeyenleri de düşünmek lazım

malzemeler

4 adet pırasa
1 adet havuç
1 adet patates(orta boy)
yarım fincan pirinç
2-3dilim sucuk
1 çay kaşığı toz şeker
tuz+su
2-3yemek kaşığı zeytin yağ

yapılışı
pırasaları köklerini keselim,patatesi soyalım havuçları temizliyelim bol suda yıkayalım daha sonra ufak ufak doğrayalım.sucuklarıda doğrayıp ekleyelim tuzunu şekerini vede yağını katalım kısık ateşte pırasalar yumuşayan kadar kavuralım (bu arada kaşıkla karıştırmıyoruz çünkü pırasalar dağılır tencereyi sallıyoruz) sonra suyunu ve pirinçlerini koyalım pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişirelim.

not:arzuya göre limon sıkıp servis yapılabilir.
not:yemek kısık ateşte pişerse daha lezzetli olur .