Herkese merhabalar ne kadar canım bu blog yasağı yüzünden yazı eklemek istemese de yine de uzak duramıyorum işte şimdi sizlerle harika bir lezzet olan kıymalı erişte makarna tarifimi paylaşmak istiyorum.bu arada bloğum 1. yaşını doldurdu arkadaşlar :-)))

Malzemeler:
*1 paket erişte makarna (tabi kalabalık değilseniz daha az kullanın)
* 1,5 kilo sıcak su
* tuz
kıymalı harç:
* 250 gr kıyma
* yarım kavanoz kış için hazırlanmış domateslerden
* bir çimdik kimyon
* bir çimdik karabiber
* bir çimdik keki
* tuz
* sıvı yağ
Yapılışı:
* makarna,tuzu da katıldıktan sonra sıcak suyun içinde pişirilir süzülür,bir kenarda bekletilir
* kıyma ve yağ tavaya alınır baharatlar ve tuzu da eklendikten sonra iyice kavrulur
* makarna bir tepsi yada tencereye dökülür hazırlanan sosta üzerine dökülüp iyice karıştıktan sonra servis yapılır.
Afiyet Olsun.....
not: sos, makarna servis yapıldıktan sonra tabakların üzerine de konabilir yani isteğe bağlı.