Közlenmiş biberin tadını sevenler için salatasının tarifi gelsin. Bu mükemmel lezzetten kendinizi mahrum bırakmayın...

Közlenmiş kırmızı biber salatası
Malzemeler:

• Yarım kg kırmızı salçalık biber
• 1 adet küçük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 küçük çay bardağı zeytinyağ
• 1 adet limon suyu
• tuz



Közlenmiş kırmızı biber salatası
Yapılışı:
• Biberler yıkanır kurulanır fırın tepsisine dizilir ve fırında közlenir.
• Közlenen biberlerin kabukları soyulur yıkanır ve doğranır.
• Üzerine kuru soğan küçük küçük doğranır. Diğer tarafta sarımsaklar soyulur ezilir limon suyu tuz ve zeytin yağı ile karıştırılır.
• Zeytin yağlı sos biberlerin üzerine dökülür karıştırılıp servis yapılır.
Afiyet Olsun...