merhaba arkadaşlar...!! bu salatayı ben yapmadım ablam yaptı. amaaaa çok lezzetli olduğuna hiç şüphem yok eminim sizde benimle aynı fikirdesinizdir....herkese iyi hafta başı dilerimmm:)))

malzemeler
2 adet topak patlıcan
2 adet domates (orta boy)
4-5 adet biber(acı seven acı koyabilir)
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağ
yarım çay bardağı elma sirkesi
tuz
arzuya göre baharat katılabilir

yapılışı
patlıcanları közlüyoruz.közlenen patlıcanların kabuklarını soyup ince ince doğruyoruz.
içine domatesleri rendeliyoruz.
biberleri soğanları da ince ince doğrayıp onlarıda ekliyoruz.
sarımsakları dövüp onlarıda kattıktan sonra kalan malzemelerine ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Afiyet Bal Olsun........