sofraların vazgeçilmezidir salatalar biz her çeşidini severiz ayrıca sağlık açısındanda çok önemli besin kaynağıdır yeşillikler bende dün akşam bahçemden topladığım marul, nane ve taze soğanlarla salatamı yaptım...

malzemeler
7-8 yaprak marul
2 adet taze soğan
kara lahana
havuç
taze nane

sos için
yarım limon suyu
2 yk. kaşığı zeytinyağı
1 yk.elma sirkesi
tuz

yapılışı
yeşillikler güzelce bol suda yıkanıp doğranmalı havuç rendelendikten sonra hazırladığımız sos üzerine gezdirilip iyice harmanlayalım.
Afiyet Olsun

baharın gelmesiyle her yede tazecik yeşillikler çıktı durum böyle olunca bu kısırı yapmak şart oldu kısırı çoğumuz bilir ve severiz gerçektende çok lezzetli bir aperatiftir hadi artık durmayalım ve yapalım

malzemeler
kişi başı sayısınca bir çay bardağı bulgur(yani 5 kişiyseniz beş çay bardağı)
1 adet kuru soğan
maydanoz
dereotu
roka
nane
havuç
mor lahana
taze soğan
tuz +sıvı yağ
limon
salça

yapılışı
önce bulguru sıcak suda haşayalım içine kuru soğanı doğrayalım oda pişsin öte yandan bütün yeşillikleri bir kabın içine doğrayalım arkasından pişen bulgura yağı salçayı tuzu ve limonu ekleyelim bulgur biraz soğuyunca yeşillikleride koyalım karıştırıp servisyapalım
Afiyet olsun