Nefis acılı ezme. Kesinlikle deneyin...

Acılı ezme tarifi

Malzemeler

• 2 adet orta boy domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet orta boy salatalık
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı acı pul biber
• 15 dal kadar maydanoz
• 1 tutam taze nane
• 2 diş sarımsak
• Nar ekşisi
• Tuz
• Zeytin yağ




Acılı ezme yapılışı

• Malzemeler kabuklarından ve saplarından ayıklandıktan sonra çok minik olacak şekilde doğranır. ( isteyen mutfak robotunda da çekebilir)
• Kalan malzemelerde eklenip, yağ, tuz ve nar ekşisini damak tadınıza göre ayarladıktan sonra iyice karıştırıp servis tabağına aldıktan sonra gururla ikram edebilirsiniz. :))
Not: salatanın içine bir çay bardağı ince dövülmüş ceviz eklenirse lezzetinin ikiye katlanacağını düşünüyorum eğer deneyen olursa bana da bildirirse sevinirim.




Afiyet olsun, şükrünüz bol olsun...