Home > bulgur pilavı tarifi

bulgur pilavı tarifi

Esmer Bulgur Pilavı

13 Ekim 2010 Çarşamba Category : , , , , , 24


esmer bulgurdan pilav yaptım beyaz bulgurdan hada faydalı ve daha lezzetli bence herkes esmer bulgur kullanmalı  buyurun esmer bulgur pilavına geçelim:


Malzemeler:
2 su bardağı esmer bulgur
1 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı salça 
4 su bardağı su 
tuz
sıvı yağ


Yapılışı:
soğanlar incecik doğranır salçayla beraber yağda kavrulur. bulgur eklenir , bir iki karıştırılır. suyu ve tuzu da eklendikten sonra karıştırılır kapağı kapatılan tencerede kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
Afiyet Olsun.........
                                                        
                                                      

Taze Soğanlı Bulgur Pilavı

8 Mayıs 2010 Cumartesi Category : , , , 2

bulgur pilavı pirinç pilavından daha yararlı olduğu için onu daha çok pişirmeye özen gösteriyorum. çocuklarada çok yararlı kan yapıcı özelliğinden dolayı pirinç pilavından daha çok tüketilmeli bence, ama pirinç pilavındanda nasıl vaz geçilir bilemiyorum:-))

malzemeler
2 su bardağı bulgur
4 su bardağı su
yarım baş soğan(kuru)
3-4 taze soğanın yaprakları (kuru soğan kullanmak istemezseniz taze soğanın gövdelerinide kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşığı salça
tuz
sıvı yağ

yapılışı
kuru soğanı doğrayın ,salça ve yağla biraz kavurun bulgurları ayıklayıp yıkayın suyunu süzün kavrulan soğanlara ekleyin bir iki bulguruda kavurduktan sonra suyu üzerine dökün tuzunu ayarlayın ve kaynamaya başlayınca kapağını örtün. suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin 10-15 dk demlendikten sonra servis yapın.

Afiyet Olsun


Blogger tarafından desteklenmektedir.