Herkese merhabalar.mutlu hafta sonları.bu günkü tarifim çok güzel mis kokulu bir muhallebi aslında adına kolay muhallebi yada uydurma muhallebi de diye biliriz. çünkü biraz öyle oldu. mandalinanın mis gibi kokusunu içiniz de istiyorsanız işte bu tarif tam da size göre.işte yapımı...
Mandalinalı muhallebi tarifi
Malzemeler:
• 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 adet mandalina kabuğu (ben minik minik doğrayarak kullandım isterseniz rendeleye bilirsiniz)

Mandalinalı muhallebinin yapılışı:
• süt harici bütün malzemeler tencereye konur kaşıkla karıştırılır.
• üzerine bir buçuk bardak süt eklenir malzemeler iyice birbirine karıştırılır topak kalmaması sağlanır.
• kalan süt ilave edilir ve ocağa alınır karıştırarak pişirilir.kaynayınca ocaktan alınır ve kaselere boşaltılır.soğuduktan sonra servise hazırdır.
Afiyet Olsun...