Yeşil Mercimek Yemeği
Posted on 30 Aralık 2013 Pazartesi
|
2 Comments
İşte lezzetinden asla şüphe duyulmayacak bir yemek. Rabbime bize verdiği nimetlere ne kadar şükretsek azdır. Yeşil mercimek çok lezzetli bir o kadar da vitaminli bir yemek kış günlerinde sık sık yiyerek zinde kalmamızı kesinlikle sağlayacaktır. Hala denemediyseniz tarife güvenip kesinlikle deneyin...
Yeşil mercimek yemeği için
Malzemeler:
• 1 su bardağı yeşil mercimek (akşamdan ıslatılmış)
• 2 adet kuru soğan ( büyükse bir de olur)
• 1 su bardağı kışlık kaynatma domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Göz kararı zeytin yağı
• 6 su bardağı sıcak su
Yeşil mercimek yemeğinin yapılışı:
• Soğanlar ince ince doğranır düdüklü tencereye zeytinyağ konur içine de soğanlar beş dk kadar kavrulur.
• Kavrulan soğanları üzerine suyu süzülüp güzelce yıkanan yeşil mercimekler de eklenir bir iki dk daha kavrulur.
• Domates suyunu koyup bir iki daha çevirip altı sı bardağı sıcak su konur, tuzu atılır ve tencerenin kapağı kapatılır.
• Kaynamaya başladıktan sonra düdüğü indirilir ve yirmi dakika orta ateşte pişirilir.
• Kapağını açtıktan sonra eğer suyu azalmışsa biraz daha sıcak su ekleyip kapağını kapatmadan bir iki dk kaynata bilirsiniz.
Afiyet Olsun...
ELLERİNİZE SAĞLIK ...TAM BİR ANNENİN ÇOCUKLARINA YAPABİLECEĞİ KIŞ YEMEĞİ OLMUŞ... VİTAMİN DEPOSU...ÇOKTA LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR :)BAAK ŞİMDİ SABAH SABAH CANIM ÇEKTİ:))SEVGİLERİMLE ALLAHA EMANET TARİF ALINDI
YanıtlaSilEvet soğuk kış günlerinde bol tüketmek lazım.Teşekkür ederim :).
Sil