Maydanozlu Çorba

tüm takipçilerimin büyük küçük ablalarımın kardeşlerimin sessiz izleyicilerimin ve tüm islam aleminin cumaları mubarek olsun.Geçen gün yapmış olduğum pilavın kalanını değerlendirmek için yaptığım çorbayı sizlerle paylaşıyorum.Eminim bildiğiniz bir çorbadır...

Malzemeler:

*1 çorba kasesi pilav

* 5 yemek kaşığı yoğurt

* 3,5 yemek kaşığı un

* tuz

* 1 yemek kaşığı margarin

* 1 tane tavuk bulyon

* sıcak su

* yarım demet maydanoz

Yapılışı:

* su tencereye konur ve kaynatılır.

* içine pilav ilave edilir.

* diğer taraftan yoğurt un tuz bir kavanoz için de iyice çalkalanır.biraz sulandırılarak çorbaya ilave edilir.

* bulyon ve margarin de eklendikten sonra bir kaç dk daha kaynatılır ve ocağın altı kapatılır.

* ince ince doğranmış maydanozlar da eklendikten sonra çorba servise hazırdır