Ev Yapımı Tavuk Döner

İftara dakikalar kalaaceleyle çekilmiş bir fot. Lakin tadı o kadar güzel ki belkide bir daha dışardan döner almazsınız, bir o kadar da kolay tarifim şöyle:

Ev yapımı tavuk döner tarifi

• 1 adet bütün tavuk
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

Ev yapımı tavuk döner yapılışı

• Tavuğu güzelce yıkadıktan sonra etlerini sıyrılır.
• Bir kabın içine soğan rendelenir. Üzerine baharatlar ve yuz atılır yağıda ekledikten sonra etler içine konur ve iyice harmanlanır.
• Mutfak tezgahına büyük bir parça streç serin bir uçuna etlerinizi koyun vesıkıca rulo yapın.
• Rulo yaptığınız etleri dondurucuda üç saat dinlendirin. Sürenin sonunda dondurucudan çıkardığınız etleri kesme tahtasında ince olacak şekilde kesin ve az yağ koyduğunuz yapıştırmaz tava da pişirin.
• Etleri azar azar pişirin. hepsi birden pişirmeye kalkarsanız etler sulanır ve güzel pişmezler.

Afiyet olsun, şükrünüz bol olsun...