Home > Aralık 2013

Aralık 2013

Yoğurt Tatlısı (İrmiksiz)

31 Aralık 2013 Salı Category : , , , , , , 2




Güzel lezzetli bir tatlı. Evde olan malzemelerle yapılabilecek kolay bir tarif misafir geleceği zaman hemen hazırlanacak bir tatlı. Benim tatlının üst kısmı biraz kuru kaldı bir bardak daha şerbet hazırlayıp üzerine ilave ettim. Lakin böyle olmasının sebebi unu bazen fincana tepeleme doldurmam dan kaynaklandı siz fincana un koyarken silme yapmaya özen gösterin.Tarif Kevserin murfağı'ndan  bir iki ekleme dışında tarif aynı. Kevserin tarifine bakmak için buraya TIK



Yoğurt tatlısı için
Malzemeler:

• 3 yumurta
• 3 fincan şeker
• 3 fincan yoğurt
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 8 fincan un
• 1 mandalin kabuğu rendesi
• 1 mandalin suyu
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi (tepeleme)



Şerbet için:
• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
Ayrıca
• 1 mandalin suyu

Yoğurt tatlısı yapılışı:

• Önce şerbet malzemeleri tencereye konur ocağa alınır kaynamaya bırakılır. Kaynayınca beş dakika ocakta tutulur ve kenara alınıp soğutulur.( şerbet soğuk kek sıcak olacak)
• Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır.
• Yoğurt mandalin suyu ve sıvı yağ eklenir bir daha çırpılır.
• Kalan malzemelerde eklenip karıştırıldıktan sonra yağlanmış yuvarlak yada kare borcama dökülür 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
• Pişen kek fırından alındıktan beş dk sonra bir adet sıkılmış mandalin suyu fırçayla kekin her yerine sürülür şerbeti üzerine dökülür 1-2 saat sonra servise hazırdır.
Afiyet Olsun...



Yeşil Mercimek Yemeği

30 Aralık 2013 Pazartesi Category : , , , , 2



İşte lezzetinden asla şüphe duyulmayacak bir yemek. Rabbime bize verdiği nimetlere ne kadar şükretsek azdır. Yeşil mercimek çok lezzetli bir o kadar da vitaminli bir yemek kış günlerinde sık sık yiyerek zinde kalmamızı kesinlikle sağlayacaktır. Hala denemediyseniz tarife güvenip kesinlikle deneyin...



Yeşil mercimek yemeği için
Malzemeler:

• 1 su bardağı yeşil mercimek (akşamdan ıslatılmış)
• 2 adet kuru soğan ( büyükse bir de olur)
• 1 su bardağı kışlık kaynatma domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Göz kararı zeytin yağı
• 6 su bardağı sıcak su



Yeşil mercimek yemeğinin yapılışı:

• Soğanlar ince ince doğranır düdüklü tencereye zeytinyağ konur içine de soğanlar beş dk kadar kavrulur.
• Kavrulan soğanları üzerine suyu süzülüp güzelce yıkanan yeşil mercimekler de eklenir bir iki dk daha kavrulur.
• Domates suyunu koyup bir iki daha çevirip altı sı bardağı sıcak su konur, tuzu atılır ve tencerenin kapağı kapatılır.
• Kaynamaya başladıktan sonra düdüğü indirilir ve yirmi dakika orta ateşte pişirilir.
• Kapağını açtıktan sonra eğer suyu azalmışsa biraz daha sıcak su ekleyip kapağını kapatmadan bir iki dk kaynata bilirsiniz.
Afiyet Olsun...


Etli Patates Yemeği /Yahnisi

Category : , , , , , , , 6





Yine bir mutfak klasiği Patates yemeği. Her hanımın başı sıkıştığında koştuğu bir yiyecek maddesi patates. Rabbim ne güzel yaratmış çeşit çeşit yemeği yapılır kızartması ,oturtması sulu yemeği, püresi...Buda bir çeşidi belkide en kolayı...:)

Etli patates yemeği için
Malzemeler:

• 4 adet patates
• 4-5 adet küçük soğan
• 250 gr kadar kuşbaşı et (benim kullandığım dana)
• 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
• tuz
• sıcak su
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 2 diş sarımsak



Etli patates yemeğinin yapılışı:

• Etler düdüklü tencereye konur üzerine üç su bardağı kadar su konur ve yarım saat düdüklü tencerede pişirilir.
• Patatesler doğranır soğanlar soyulur sarımsaklar soyulur hazırlanır.
• Pişen etler suyunun içinden alınır. Bir başka tencereye konan zeytin yağın içine etler konur ve birkaç dk kavrulur.
• Salçası eklenir bir iki karıştırdıktan sonra su hariç kalan malzemeler de eklenir üç dört dakika daha kavrulduktan sonra diğer tenceredeki et suyu ve eğer az gelirse bir miktar daha su eklenir ve patatesler yumuşayana kadar pişirilir.
Afiyet Olsun...

NOT: Yemeğin suyu patateslerin üzerine çıkacak kadar konur.


Portakallı Pirinçli Kereviz Yemeği

28 Aralık 2013 Cumartesi Category : , , , , , , 1




Klasik kereviz yemeği bilmeyen yoktur ama mutfağa yeni girenler için arşivimde olsun...

Portakallı kereviz yemeği için
Malzemeler:

• 4 adet küçük kereviz ( yumurta kadardılar)
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet portakal suyu
• 2 yemek kaşığı pirinç
• Kerevizin taze yaprakları
• 1 çay bardağına yakın zeytin yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça


Kereviz yemeğinin yapılışı:

• Kereviz ve patatesler soyulur yıkanır tencereye konur.
• üzerine soğanı  ve yaprakları doğranır. Portakalların suları sıkılır tencereye eklenir.
• salça bir kase içinde eritilip diğerlerinin üstüne eklenir, tuz, şeker ve yağ da eklendikten sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar ara ara tencere sallanarak kavrulur.
• Suyunu çeken yemeğe iki su bardağı  sıcak su eklenir yıkanmış pirinçler de eklendikten sonra pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
Afiyet Olsun...

Puf Poğaça

27 Aralık 2013 Cuma Category : , , , , , , , 4




Herkese hayırlı cumalar. Yumuşacık puf puf bir poğaça söylenecek çok söz yok...

Puf poğaça için
Malzemeler:
• 2 yumurta (birinin sarısı üstüne )
• 1 su bardağından iki parmak eksik yağ
• 1 su bardağı yoğurt suyu
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• tuz
• un

İçine
• 3 adet orta boy haşlanmış patates
• tuz

Yapılışı:

•  Hamur malzemeleri bir kabın içine alınır yumuşak bir hamur yoğrulur.
• Haşlanmış patatesler ezilir. Hamurdan yumurta büyüklüğünde toplar koparılır yuvarlanıp ortası açılır içine patates konur ve yuvarlak şekil verilecek şekilde kapatılır.
• Kat yeri alta gelecek şekilde tepsiye konur üzerine yumurta sarısı sürülür 200 derece de kızarana kadar pişirilir.
Afiyet Olsun...

Pırasalı Kek / Pırasalı Kolay Kiş

25 Aralık 2013 Çarşamba Category : , , , , , , , , 4



Bu kek çok aceleyle yapılmış bir kek olmasına rağmen lezzetinden hiç bir ödün vermemiştir NOKTA :)
Gerçekten çok lezzetli oldu hiç böyle olacağı aklıma gelmemişti. Yedikten sonra neden daha önce yapmadım ki dedirten bir tarif çıktı ortaya.Pırasayı seviyorsanız kesin bu keki seveceksiniz.:) Tarifi bir yerden almadım içine, elime ne geçtiyse o an onu kattım eğer aynı tarifi birisi daha önce yaptıysa bilmiyorum.


Pırasalı kek için
Malzemeler:

• 3 yumurta
•1,5 su bardağı sulu yoğurt
• 1 su bardağından iki parmak eksik yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 dal pırasa (yaprak kısımları)
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 5 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu

Pırasalı kekin
Yapılışı:

• Yumurta ,yoğurt,sıvı yağ ve tuz karıştırılır.
• Pırasalar ince ince doğranır yıkanır suları iyice süzdürüldükten sonra ( fazla suyu elinizle sıkın) yumurtalı karşıma ekleyin.
• Maydanoz ve dereotunu sadece saplarının uçlarını kesip yıkadıktan sonra karışımın içine doğrayın.
• un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra yağlanmış yuvarlak bir tepsiye dökün.( benim tepsi borcam tepsi büyüklüğündeydi)
• Önceden ısıtılmış 200 derecede ki fırında 10 dk pişirip 175 dereceye alın.Bir 10 dk daha pişirdikten sonra fırından alın, sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun...

Sandviç Pasta Tarifi

23 Aralık 2013 Pazartesi Category : , , , , , 9



Tarifin göselini Zelihadan aldım onun yaptığı sandviç kurabiyeler çok hoşuma gidince bende kekten böyle pastacıklar yaptım bu tariften on adet pasta çıktı çay bardağı ile kesilirse da fazla çıkar.

Sandviç pasta için
Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı soğuk su
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabatma tozu
• 2,5 su bardağı un

Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• Yarım su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi (portakal da olur)


Sandviç pastanın
Yapılışı:

• Kek için yumurta ve şeker çırpılır, kalan malzemeler sırasıyla eklenir yağlanmış fırın tepsisine dökülür.
• 200 derecede 12-13 dk pişirilir.
• Kek pişerken kreması hazırlanır.
• Krema malzemeleri tencereye konur karıştırarak kaynayana kadar pişirilir ılıtılır.
• Kek su bardağı ile yuvarlak şekilde kesilir üzerine iki kaşık krema konur üzerine bir parça daha kek konur bütün kekler bitene kadar aynı işlem sürdürülür.
• Kalan krema pastaların üzerine paylaştırılır ( üstünü süslemek için krem şanti de kullanılabilir) bir gece dolapta bekletilip servis yapılır.
Afiyet Olsun...

Karnabahar Salatası

21 Aralık 2013 Cumartesi Category : , , , , 0




Lezzetli bir o kadar da sağlıklı bir salata tarifi,İster haşlayarak ister buhar makinasında pişire bilirsiniz.
Resimleri çektikten sonra içine maydanoz da doğradım, ayrı bir lezzet kattı...

Karnabahar salatası için
Malzemeler:

• Bir küçük karnabaharın yarısı
• 1 adet havuç
• 1 adet ufak patates
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• 1 adet limonun suyu
• 3 diş sarımsak
• tuz
• 15-17 dal maydanoz ( olmaya bilir)

Karnabahar salatasının yapılışı:

• Havuç yuvarlak doğranıp tencereye konur. Üzerine sıcak su eklenir on dk kadar haşlanır.
• Havuçların üzerine çiçeklere ayrılmış karnabahar ve soyulmuş küpler halinde doğranmış patates eklenir yumuşayana kadar pişirilir.
•Sos için sarımsaklar soyulur ezilir, üzerine limon suyu ve zeytin yağ eklenir servis tabağına alınmış karnabaharların üzerine dökülür.İstenirse maydanoz doğranır karıştırılıp ılık servis yapılır.



Afiyet Olsun...

Lavaş Böreği (Kolay Börek)

20 Aralık 2013 Cuma Category : , , , , , , 1



Bim de satılan lavaştan yaptığım bu böreği tadanlar çok beğendi. Arada sırada böyle pratik lezzetlere de ihtiyaç duyanlara gelsin bu tarif. Yapması basit ikramı güzel beğenilen bir börek daha ne olsun...

Lavaş böreği için
Malzemeler:
• 4 adet lavaş

• 4 adet kuru soğan
• sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1çay kaşığı kuru nane
• 1çay kaşığı kekik
• yarım çay kaşığı karabiber

Aralara sürmek için:
• 1 su bardağı süt
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta ( sarısı üzerine)

üzerine serpmek için çörek otu

Lavaş böreği yapılışı:

• Öncelikle lavaşın aralarına sürülecek malzemeler bir kap içerisinde karıştırılır.
• Lavaşın birini alıp bir tepsi içine koyun sütlü karışımdan bir miktar üzerine döküp fırça yardımıyla her yerine sürün. Üzerine diğer diğer lavaşları da sırayla koyup aynı  işlemi onlara da uygulayın. Lavaşlar bu şekilde yarım saat dursun.
• Bu arada soğanları yemeklik doğrayın, tavaya alın yağını ekleyip şeffaflaşana kadar kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin, ocaktan almadan önce tuzu ve baharatlarını ekleyip karıştırarak ocaktan alın
• Lavaşın birini alıp tezgaha koyun içine harcından koyup kaşıkla yaydırın lavaşı kenarında tutup rulo şeklinde sarın. Üçer parmak genişliğinde kesip yağladığınız küçük bir fırın tepsisine sıralayın.
• Kalan lavaşlara da aynı işlemi uygulayıp üstlerine yumurta sarısı sürün çörek otu serpip 200 derecede ısıttığınız fırında üstleri kızarana kadar pişirin.


Afiyet Olsun...

Kuru Erikli Havuçlu Kurabiye Tarifi

Category : , , , , , 0


Kuru eriğin içine değişik bir tat verdiği çok güzel bir kurabiye hamurunun yumuşak olması içinde havuç olmasından dolayı kek kıvamında bir kurabiye oldu denemeye değer...

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 su bardağından iki parmak az sıvı yağ
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sulu yoğurt
• Aldığı kadar un
• Kabartma tozu + vanilya
• Bir kase kuru erik
• Bir adet iri havuç

Yapılışı:
• Yumurta, yağ, şeker,yoğurt karıştırılır,iki bardak kadar un eklenir küçük küçük doğranmış erik ve rendelenmiş havuç una eklenir.
• Kabartma tozu ve vanilya da eklendikten sonra yavaş yavaş un eklenir ele yapışan yumuşak bir hamur elde edilir yağlanmış tepsiye hamurdan kaşık kaşık konur düzeltilir,200 derecede kızarana kadar pişirilir.


Afiyet Olsun...

Kaçırılmaması Gereken En Avantajlı Yılbaşı Fırsatları Bu Yazıda!

Category : 0

Yeni yıl heyecanının hepimizi iyiden iyiye sardığı bugünlerde, bir yandan yılbaşı akşamı için planlar yaparken bir yandan da “ne hediye alacağım?” endişesi içerisine giriyoruz. Yılbaşına kısa bir zaman kala alışveriş merkezlerinde telaşla gezmek yerine sizin için hazırladığımız alternatif hediye ve kampanya önerilerini mutlaka inceleyin!

Sizin için ilk seçtiğim hediye alternatifi ev hediyesi almayı düşünenlerin oldukça ilgisini çekecek!

2014'ün en güzel kahvaltıları, en hoş sohbetleri için Vestel’in sunduğu kahvaltı setlerine mutlaka göz atın derim!



Vestel yılbaşına özel hazırladığı kahvaltı setleri ile hediye alışverişini kolaylaştırıyor. Kırmızı, Inox ve Siyah Kahvaltı Setleri hem şıklığı ile göz dolduracak, hem de sevdiklerinizi çok mutlu edecek. “Hediyem yılbaşı ruhuna uygun olsun!” diyenler için kırmızı set ideal bir seçim.

Vestel Inox Su Isıtıcı, Dijital Tost Makinesi, Türk Kahve Makinesi'nden oluşan Inox set de çok şık ve pratik bir alternatif. Bu setin farkı ızgara olarak da kullanılabilen Vestel Dijital Inox Tost Makinesi.

Modern ve şık bir hediye arayanlar içinse önerimiz Siyah Set. Vestel Siyah Su Isıtıcı, Ekmek Kızartma Makinesi ve Filtre Kahve Makinesi içeren bu set farklı tasarımı ile benzersiz bir hediye olmaya aday.

Setler için buradan online sipariş verebilir, ücretsiz kargoyla hemen hediyelerinize kavuşabilirsiniz! Unutmadan, Vestel Kahvaltı Setleri 2014 yeni yıla özel hazırlandı. Yılbaşı’ndan sonra bu şekilde set olarak bu fiyatlarda bulmanız pek mümkün değil.

Özel, başka hiçbir yerde olmayan bir hediye arıyorsanız Vestel'de harika bir öneri daha var: Yılbaşı özel tasarımlı Türk Kahvesi Makinesi yeni yıla özel indirimli sadece 59 TL!

Yeni yıl, yeni umutlar, yeni hediyeler… Peki 2014 için dileğiniz hazır mı?

Siz sevdiklerinizi unutmayıp yeni yıl hediyeleri alırken Garanti de sizi unutmamış!
2013 yılını geride bırakırken yeni yıldan yeni dilekler eksik olmuyor. Yeni yıla girerken Garanti Bankası bazılarımızın dileklerini duymuş gibi sosyal medya takipçilerini sevindirecek bir kampanya yapmış!

Yeni yıl hediyeniz Garanti Link’ten!

Yıl boyunca farklı kampanyalarla fırsatlar sunan Garanti Link, 2014’e girerken çuvalını hediyelerle doldurmuş bir Noel Baba gibi bacanızdan inmeye hazırlanıyor. Günde en az 10 kere kontrol ettiğimiz sosyal medya hesaplarımızı Garanti Link ile Link’leyerek 14 şahane hediyeden birini kazanmaya hak kazanıyoruz. Televizyondan tablet bilgisayara, telefondan fotoğraf makinasına kadar birbirinden değerli hediyelerden birine sahip olmak çok da kolay. Benim dileğim yeni yılda sevdiklerimle her anımı ölümsüzleştirebileceğim bir fotoğraf makinası. Sizin dileğiniz ne?

Siz de buradan sosyal medya hesaplarınızı Link’leyin, 14 şahane hediyeden birini kazanma şansı yakalayın!

Diğer bir önerim ise moda ile teknolojiyi bir araya getiren Samsung Galaxy Gear! Çarpıcı renk seçenekleri, ince ve zarif tasarımı ile giyilebilir teknolojileri günlük yaşama daha da entegre eden Samsung Galaxy Gear alan herkese, 32GB microSD kart hediye ediliyor. 31 Aralık’a kadar geçerli olan kampanya ile hem yeni yılın en şık hediyesi olmaya aday Galaxy Gear’a, hem de yeni yılda en güzel anılarınızı rahatça saklayabileceğiniz 32GB microSD karta sahip olabilirsiniz.

Yenilikçi ve modaya önem veren kullanıcılara siyah, beyaz, gri, turuncu, sarı ve roze gibi çarpıcı renk seçenekleri sunan Galaxy Gear, 1.9 megapiksel BSI sensörlü kamerası ve 1.63 inç Super AMOLED ekranı ile kullanıcıları cezbediyor.

Telefonunuz cebinizdeyken bile bağlantıda kalmanızı sağlayan Galaxy Gear’da bulunan dahili hoparlör sayesinde telefonsuz konuşma deneyimini sunuyor. Örneğin, bir yandan yılbaşı partiniz için hazırlanırken, diğer taraftan telefon konuşmalarınızı yapabilir, alarmınızı kurabilir, mesaj yazabilir ya da takvim girişlerinizi oluşturabilirsiniz.

Kampanya hakkında detaylı bilgi için buraya tıklayın: http://www.samsung.com/tr/campaigns/galaksidenhediye/


Bir boomads advertorial içeriğidir.

Etli Karnabahar Yemeği

19 Aralık 2013 Perşembe Category : , , , , , 4



Klasik bir karnabahar yemeği içindeki tek değişiklik et ... lezzetli....

Malzemeler:
•1 küçük karnabahar
• 150 gr dana eti (minik doğranmış)
• 1 adet kuru soğan
• Zeytin yağ + tuz
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Yapılışı:
• minik doğranmış etler tencereye konur yağı eklenir kısık ateşte kavrulur.
• yemeklik doğranmış soğan kavrulmuş etlere eklenir kavurmaya devam edilir salça da eklenip kavrulduktan sonra çiçeklerine ayrılıp yıkanan karnabahar tencereye konur ve sıcak su eklenir tuz eklenir karnabaharlar yumuşayana kadar pişirilir

Yağlı Kurabiye

17 Aralık 2013 Salı Category : , , , , , , 4


Çok lezzetli olan bu kurabiyeler çok çabuk tüketiliyor, ağızda eriyen şahane bir lezzet, un kurabiyesine benziyor lakin daha güzel kesinlikle denemeye değer

Yağlı kurabiye için
Malzemeler:

• 1 paket margarin (eritilecek)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 5 bardak un
• kabartma tozu konmayacak

Yağlı kurabiyenin yapılışı:

• Eritilen margarin sıcakken içine şeker ve sıvı yağ  eklenir ve yağın sıcaklığıyla şekerin erimesi sağlanır ( ben bu aşamada karışımı bir müddet sıcak suyun üzerinde tuttum) biraz soğuduktan sonra yumurta kırılır ve karıştırılır
• Un azar azar eklenerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır fırın tepsisine dizilir 175 derecede üstleri beyaz kalacak şekilde pişirilir dilenirse fırından çıktıktan sonra pudra şekeri serpilebilir
Afiyet olsun....

Ispanaklı Mini Köstebek Pasta

16 Aralık 2013 Pazartesi Category : , , , , 2



Görüntüsü şık, ikramı kolay,görünce bilmeyenlerin şaşırdığı, bilenlerin sevindiği çocukların gözdesi bir tarif...
Tarif buradan...

Ispanaklı porsiyonluk köstebek pasta için
Malzemeler:
• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
•1 su bardağı ıspanak püresi
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Ispanak püresi için: 250 gr kadar ıspanak yaprağını robota koyun, üzerine bir su bardağından biraz az su ekleyin ve iyice robotta çekin

Ispanaklı köstebek pastanın
Kreması:

• 3,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya (ben koymadım onun yerine 1 tane damla sakızlı falım koydum
• 1 tatlı kaşığı margarin


Ispanaklı köstebek pastanın
Yapılışı:

• Öncelikle krema malzemelerini sakız ve margarin hariç tencereye alalım kaynayana kadar karıştırarak pişirelim
• Pişince içine sakız ve margarini ekleyelim ve mikserle 2-3 dk çırpalım kenara alıp ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım
• Kek için yumurta ve şekeri çırpalım ,ıspanak püresini ekleyip bir daha karıştıralım kalan malzemeleri de ekleyip kek hamurunu hazır hale getirelim yağlanmış fırın tepsisine hamuru döküp 200 derecede 12-15 dk kadar pişirelim( çok kurutulmayacak)
• Fırından çıkarılan kek biraz soğuyunca tepsiden çıkarılır küçük çay bardağı ile yuvarlaklar kesilir kalan kek parçacıklarını robotta çekip bir tabağa dökülür
• Yuvarlak keklere birer kaşık krema konur ve kek kırıntılarına bulanır elinizle hafiften düzeltin, bütün keklere aynı işlemi uygulayıp servise hazır hale getirin.
Afiyet Olsun...

Sakızlı Bisküvi Pastası

15 Aralık 2013 Pazar Category : , , , , 4



Yapımı kolay ,tadı güzel  yiyenlerin beğendiği basit bir bisküvi pastası. Bisküviler kakaolu olursa görüntü bakımından daha güzel olacağını düşünüyorum. Muhallebinin içinde ki sakız damla sakızlı falım...

Malzemeler:
• 2 paket peti bör bisküvi
• 5 bardak süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet damla sakızı aromalı falım sakız
üzerine hind. cevizi

Yapılışı:
• sakız ve margarin hariç bütün malzemeler tencereye konur,pişirilir.
• piştikten sonra sakız ve margarin eklenir sakızlar eriyene kadar mikserle çırpılır.
• bir tepsiye bir kat bisküvi dizilir üzerine bir miktar muhallebi dökülür,tekrar bisküvi dizilir bu şekilde bütün bisküviler bitene kadar tekrarlanır soğuk servis yapılır.
Afiyet Olsun....


Çaylı Havuçlu Tarçınlı Kek

11 Aralık 2013 Çarşamba Category : , , , , , , , 3


Yine çok lezzetli bir tarif. Deneyin ...

Malzemeler:
•2 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı çay
• 1 su bardağına yakın sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 adet orta boy havuç
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu + vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi


Yapılışı:
• Şeker ve yumurta çırpılır.
•  Çay ve yağ eklenir, karıştırılır.
• Kalan malzemelerde eklendikten sonra yağladığınız kek kalıbına yada tepsiye döküp 200 derecede pişirin.
Afiyet Olsun...

Patates Kavurması

8 Aralık 2013 Pazar Category : , , , , , , 3



Çok lezzetli bir o kadar da ikramı kolay olan bu patates kavurmasını mutlaka denemelisiniz, yiyen herkes tarafından beğeniyle karşılandı.

Malzemeler:
• 4-5 patates
• 75 gr margarin yada tereyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• tuz

Patates kavurmasının yapılışı:

• Patatesler haşlanır ezilir. Soğanlar ince ince doğranır, yağ tencerede eritilir içine soğan konur pembeleşene kadar kavrulur.
• Biber salçası eklenir,ardından patateslerde eklendikten sonra kavurmaya devam edilir.
• Birkaç dk kavurduktan sonra patatesler toplanmaya başlayınca ocaktan alınır sıcak servis yapılır

Not: yeşil salata ve limon eşliğinde çok güzel oluyor.istenirse içine yeşillik doğrayıp karıştırarak servis yapılabilir.

Blogger tarafından desteklenmektedir.